^ Наверх

Штрудель из лаваша с грушей - рецепт с фото

Штрудель из лаваша с грушей
Штрудели
Дата выпуска:     
Штрудель из лаваша с грушей
Армянский лаваш используется чаще всего в качестве основы блюда – в него заворачивают мясо и овощи, обжаривают и подают с соусом. Шеф-повар Гаяне Бреиова решила поэкспериментировать с начинкой и приготовила быстрый десерт – штрудель с грушей. Мы записали ее рекомендации и сделали пошаговый рецепт, чтобы процесс приготовления был для вас максимально простым.
Рецепт «Штрудель из лаваша с грушей» представлен в категориях Штрудели и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 20 минут. Для приготовления блюда «Штрудель из лаваша с грушей» в домашних условиях по рецепту от автора Вячеслав Полетаев потребуется: Лаваш армянский, Яйца куриные отборной категории, Сахарный песок, Сливочное масло, Груша, Апельсины, Грецкие орехи, Сухари панировочные.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Штрудель из лаваша с грушей

20 минут 2 персоны
Шаг 1

Штрудель из лаваша с грушей Шаг 1

Грушу очистить от семян и нарезать на средние кубики, выложить в миску, присыпать сахаром.

Шаг 2

Штрудель из лаваша с грушей Шаг 2

Вымыть и высушить апельсин, натереть цедру и добавить к груше.

Шаг 3

Штрудель из лаваша с грушей Шаг 3

Орехи мелко нарезать и добавить к груше. Перемешать. Начинка готова.

Шаг 4

Штрудель из лаваша с грушей Шаг 4

Разложить лаваш, смазать всю поверхность слегка взбитым яйцом, натереть сливочное масло, предварительно подержать его в морозилке, посыпать панировочными сухарями.

Шаг 5

Штрудель из лаваша с грушей Шаг 5

Выложить равномерно начинку, оставив по краям 8-10 сантиметра. Свернуть рулет дважды, сложить края и докрутить его.

Шаг 6

Штрудель из лаваша с грушей Шаг 6

Присыпать противень панировочными сухарями, выложить штрудель. Смазать поверхность смесью яйца и сливочного масла.

Шаг 7

Штрудель из лаваша с грушей Шаг 7

Выпекать в духовке, разогретой до 200°, на 10 минут.

Комментарии
Штрудель с сухофруктами, морковью и ягодным мороженым
Все привыкли к тому, что штрудель это закрытый пирог из слоёного теста с яблоками
Штрудели
Контрольная закупка Контрольная закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка