^ Наверх

Слоеное "полено" - рецепт с фото

Слоеное "полено"
Торты
Дата выпуска:     
Простой и бесхлопотный торт. Время приготовления даю без времени размораживания теста и времени нахождения в холодильной камере.
Рецепт «Слоеное "полено"» представлен в категориях Торты и Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа. Для приготовления блюда «Слоеное "полено"» в домашних условиях по рецепту от автора Яна потребуется: Тесто слоеное, Молоко пастеризованное отборное, Крахмал картофельный, Мука пшеничная высшего сорта , Сахарный песок, Яйца куриные отборной категории, Ванильный сахар, Какао-порошок , Масло сливочное жирностью 82,5%. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепт торта на «День святого Валентина».

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Слоеное "полено"

2 часа 10 персон
Шаг 1

Слоеное "полено" Шаг 1

Слоеное тесто разморозить. Разрезать его на продолговатые прямоугольники (примерно 2х10см).

Шаг 2

Слоеное "полено" Шаг 2

Выпекать их в разогретом духовом шкафу около 15мин.

Шаг 3

Слоеное "полено" Шаг 3

Сварить крем. Молоко довести почти до кипения. Добавить к нему сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно перемешать до полного их растворения. В отдельной кастрюле смешать яйца, муку и крахмал. Перемешать. Поставить кастрюлю на огонь. Постепенно, вливая тонкой струйкой, постоянно помешивая, ввести в яичную массу молоко. Не прекращая помешивания, довести крем до кипения. Добавить в него масло. Перемешать и остудить. Прямоугольную форму (у меня форма для хлеба) застелить пищевой пленкой (ее размер должен быть больше формы). Выложить тонкий слой крема, сверху выложить наши "Брёвнышки" из слоеного теста.

Шаг 4

Слоеное "полено" Шаг 4

Сверху добавляем крем и т.д... Последним слоем у нас должен быть крем. Закрыть торт пищевой пленкой, сформировать руками полукруглую форму. Дать настояться в холодильной камере минимум 6 часов. Присыпать порошком какао.

Похожие рубрики

Рецепт торта на «День святого Валентина»
Комментарии
Домашний торт "Прага"
Великолепный десерт "Прага" известен каждому в нашей стране. А вот о том, как сделать его домашнюю версию, знают немногие. А мы...
Торты
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Зефирный торт
Сегодняшний рецепт - для исключительных сладкоежек. Зефир, шоколад и клюква являются, наверное, одним из самых вкусных сочетаний...
Торты
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Запеканка творожная в духовке
Творожная запеканка в духовке с бананом имеет неповторимый вкус и очень нежную консистенцию. В приго...
Торты
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка