Смаженка - рецепт с фото

Пироги
Дата выпуска:     
Смаженка

Ароматная смаженка порадует вас и ваших близких от шеф-повара Марины Черкасовой!

Рецепт «Смаженка» представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Смаженка» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Бекон сырокопченый, Колбаса "Салями" сырокопчёная , Дрожжи, Яйцо куриное первой категории, Сахарный песок, Мука пшеничная высшего сорта , Масло подсолнечное рафинированное, Лук репчатый, Шампиньоны, Томатный соус , Сыр твёрдый.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Смаженка

40 минут 4 персоны
Шаг 1

Для начинки: Мелко нарезать салями и поджарить на разогретой сковороде в течение 5 минут без добавления масла. Затем порезать ½ луковицы среднего размера и 2 шампиньона и тоже отправить на сковороду.

Шаг 2

Для теста: Смешать пакетик дрожжей с 1 стаканом теплой воды, накрыть салфеткой и убрать в теплое место на 15 минут. Взбить одно яйцо с щепоткой соли и чайной ложкой сахара до однородной смеси. В полученную смесь вмешать опару. Затем добавить муку. Тесто поставить на десять минут в теплое место.

Шаг 3

Раскатываем тесто и выкладываем на противень. Поливаем томатным соусом. Теперь по всей поверхности выкладываем начинку и, посыпав сверху тертым сыром, на 20 минут отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Смаженка готова! Приятного аппетита!

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Пироги

Осетинский пирог с сыром – это традиционная выпечка кавказских потомков алан, причем у себя на Родине они придумали очень много...
Пироги
Контрольная Закупка
По рецепту "Пирог с брусникой и сметаной" получается вкусный кисло-сладкий пирог к чаю. Именно за счет сметанного крема придаетс...
Пироги
Алина
Получается вкусный и сочный пирог с рыбой по рецепту "Пирог с горбушей". Важно просто положить побольше рыбы, масла и лука - име...
Пироги
Анна
Впервые я попробовала подобный пирог с брусникой. Получилось очень вкусно - и теперь экспериментирую с разными ягодами. 
Пироги
Олеся
Шеф-повар Андрей Звенигородский приготовил пирог с венскими сосисками. 
Пироги
Контрольная закупка
Вчера впервые попробовали испечь и получилось ооочень вкусно)
Пироги
Алина



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка