^ Наверх

Соленые лимоны - рецепт с фото

Соленые лимоны
Маринование
Дата выпуска:     
Мы не живем в стране, где лимоны растут круглый год и нет нужды думать об их утилизации от обильного урожая. Но советую попробовать засолить лимоны. Это очень вкусно. Их можно добавить к тушеному мясу, рису. Если подать такие лимоны мужчинам на закуску, то комплименты Вам обеспечены!
Рецепт «Соленые лимоны» представлен в категориях Маринование и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Соленые лимоны» в домашних условиях по рецепту от автора Яна потребуется: Лимоны, Соль.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт
Рекомендации Контрольной закупки

Как приготовить Соленые лимоны

1 час 10 персон
Шаг 1

Соленые лимоны Шаг 1

На фото лимоны нескольких сортов (лимонный - микс) для засолки. Лимоны тщательно помыть. Если на них имеется воск, удалить при помощи губки.

Шаг 2

Соленые лимоны Шаг 2

Банку, где будут храниться лимоны, простерилизовать. Я это делаю в пароварке (укладываю банку и крышку (или банки с крышками) в нее на 1 час. Лимоны крестообразно надрезать с обеих сторон. В каждый надрез положить соль.

Шаг 3

Соленые лимоны Шаг 3

Лимоны очень плотно утрамбовать в банку. Оставить их при комнатной температуре на 4 суток. Сутки спустя лимоны пустили сок, обмякли. Можно еще добавить просоленные лимоны (у меня через сутки в банку влезло еще 4 лимона).

Шаг 4

Соленые лимоны Шаг 4

Четверо суток спустя поставить лимоны в холодильную камеру на 3-4 недели.

Шаг 5

Соленые лимоны Шаг 5

Лимоны готовы. Открытую банку с лимонами хранить в холодильной камере.

Комментарии
Грибы на зиму
Маринованные грибы маслята на зиму. Нежные, сочные, пряные - попробуйте! Порадуйте себя и своих близ...
Наталия Наталия
Грибная икра
Нежная грибная икра из маслят. Отличная заготовка на зиму. Приготовим ее по нашему пошаговому рецепт...
Наталия Наталия
Помидоры в собственном соку
Вы предпочитаете готовить домашнюю томатную пасту? Тогда обеспечьте себя домашними заготовками для н...
Елена Елена
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка