^ Наверх

Солянка - рецепт с фото

Солянка
Солянки
Дата выпуска:     

Мясная солянка - превосходное первое блюдо и отличный вариант для семейного обеда. Готовится она невероятно просто, а наш пошаговый рецепт сделает кулинарный процесс совсем элементарным. 

Рецепт «Солянка» представлен в категориях Солянки и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа10 минут. Для приготовления блюда «Солянка» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Говядина, Лук, Морковь свежая, Маринованные огурцы, Охотничьи колбаски, Буженина, Ветчина, Томатная паста, Лавровый лист, Перец, Растительное масло, Зелень. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Солянка

2 часа10 минут 6 персон
Шаг 1

Солянка Шаг 1

В кастрюлю налить воды и бросить туда кусочек говядины. Поставить на плиту на 1,5 часа на слабый огонь.

Шаг 2

Солянка Шаг 2

Колбаски, ветчину и буженину нарезать кубиками, поджарить на сковородке.

Шаг 3

Солянка Шаг 3

Огурцы нарезать соломкой или кубиками. Лук мелко нашинковать. Морковь натереть на средней терке. После этого лук высыпать в сковородку, слегка поджарить, после чего добавить морковь, огурцы и жарить в течении 3 минут. После 3-х минут к зажарке добавить томатную пасту и протушить около 5 минут.

Шаг 4

Солянка Шаг 4

Когда говядина уже сварилась, вынуть ее и нарезать кубиками. Обжаренные деликатесы добавить в бульон, следом - говядину. Варить в течение 7 минут. Затем добавить овощи и снова варить 7 минут. В последнюю очередь добавть солянку лавровый лист, посолить добавить перец и варить минут 15 на маленьком огне.

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Солянка с сардельками
Очень простое и удивительно вкусное блюдо для полноценного обеда в кругу семьи - солянка с сардельками. 
Солянки
Катерина Катерина
Солянка
В холодные зимние дни нет ничего лучше густого горячего супа. Вместе с заслуженным артистом России Михаилом Лукинским готовим со...
Солянки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Солянка
Солянку знают все и рецептов ее приготовления очень много. Мы предлагаем пошаговый рецепт солянки, п...
Солянки
Наталия Наталия

Другие рецепты из рубрики Солянки

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка