^ Наверх

Солянка - рецепт с фото

Солянка
Солянки
Дата выпуска:     
Классическая солянка украсит любой званый ужин или обед в кругу семьи. Изучаем пошаговый рецепт, пробуем готовить, восхищаемся вкусом и ароматом!
Рецепт «Солянка» представлен в категориях Солянки и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Солянка» в домашних условиях по рецепту от автора Светлана Казанцева потребуется: Вареная колбаса «Сливочная», Колбаса копчёная, Маринованные огурцы, Оливки консервированные без косточки, Лук репчатый, Картофель, Томатная паста, Соль, Вода, Лимоны.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Солянка

50 минут 8 персон
Шаг 1

Солянка Шаг 1

Классическая солянка делается с колбасой – вареной и копченой. Картофель нарезаем крупными дольками, заливаем его в кастрюле водой и ставим вариться: с момента закипания должно пройти 15 минут. Теперь нарезаем кубиками лук, вареную и копченую колбасу, затем выкладываем в сковороду с растительным маслом. Жарим пару минут на сильном огне, затем 10 минут на среднем, постоянно помешивая.

Шаг 2

Солянка Шаг 2

Пока варится картофель и жарится колбаса с луком, нарезаем мелкими кубиками маринованные огурцы, зеленые оливки нарезаем колечками. К колбасе и луку добавляем томатную пасту и пассируем на слабом огне еще около 10 минут.

Шаг 3

Солянка Шаг 3

Колбасно-луковую заправку выкладываем в кастрюлю, туда же отправляем огурцы и оливки. Через минуту суп солим, хорошо перемешиваем, даем покипеть на малом огне еще минуту и выключаем огонь. Солянка, но даем ей настояться еще минут 10. Суп наливаем в тарелки и в каждую порцию кладем по тонкому кружочку лимона.

Комментарии
Солянка
Солянку знают все и рецептов ее приготовления очень много. Мы предлагаем пошаговый рецепт солянки, п...
Солянки
Наталия Наталия
Солянка сборная мясная классическая
Прекрасный сытный обед подарит cолянка сборная мясная классическая. Отличное сочетание нескольких видов мяса с овощами и оливкам...
Солянки
Наталия Наталия
Солянка мясная сборная классическая
Разнообразие мяса, приятный необычный вкус - всем этот рецепт хорош! Солянка мясная сборная классич...
Солянки
Александра Быкова Александра Быкова
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка