^ Наверх

Солянка - рецепт с фото

Солянка
Солянки
Дата выпуска:     
Классическая солянка украсит любой званый ужин или обед в кругу семьи. Изучаем пошаговый рецепт, пробуем готовить, восхищаемся вкусом и ароматом!
Рецепт «Солянка» представлен в категориях Солянки и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Солянка» в домашних условиях по рецепту от автора Светлана Казанцева потребуется: Вареная колбаса «Сливочная», Колбаса копчёная, Маринованные огурцы, Оливки консервированные без косточки, Лук репчатый, Картофель, Томатная паста, Соль, Вода, Лимоны.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Солянка

50 минут 8 персон
Шаг 1

Солянка Шаг 1

Классическая солянка делается с колбасой – вареной и копченой. Картофель нарезаем крупными дольками, заливаем его в кастрюле водой и ставим вариться: с момента закипания должно пройти 15 минут. Теперь нарезаем кубиками лук, вареную и копченую колбасу, затем выкладываем в сковороду с растительным маслом. Жарим пару минут на сильном огне, затем 10 минут на среднем, постоянно помешивая.

Шаг 2

Солянка Шаг 2

Пока варится картофель и жарится колбаса с луком, нарезаем мелкими кубиками маринованные огурцы, зеленые оливки нарезаем колечками. К колбасе и луку добавляем томатную пасту и пассируем на слабом огне еще около 10 минут.

Шаг 3

Солянка Шаг 3

Колбасно-луковую заправку выкладываем в кастрюлю, туда же отправляем огурцы и оливки. Через минуту суп солим, хорошо перемешиваем, даем покипеть на малом огне еще минуту и выключаем огонь. Солянка, но даем ей настояться еще минут 10. Суп наливаем в тарелки и в каждую порцию кладем по тонкому кружочку лимона.

Комментарии
Солянка с сардельками
Очень простое и удивительно вкусное блюдо для полноценного обеда в кругу семьи - солянка с сардельками. 
Солянки
Катерина Катерина
Солянка
В холодные зимние дни нет ничего лучше густого горячего супа. Вместе с заслуженным артистом России Михаилом Лукинским готовим со...
Солянки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Солянка
Солянку знают все и рецептов ее приготовления очень много. Мы предлагаем пошаговый рецепт солянки, п...
Солянки
Наталия Наталия

Другие рецепты из рубрики Солянки

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка