Солянка грибная - рецепт с фото

Солянки
Дата выпуска:     
Вкусная и сытная солянка из грибов 
Рецепт «Солянка грибная» представлен в категориях Солянки и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Солянка грибная» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук репчатый, Карбонад варено-копченый, Соленый огурец , Маринованные опята, Томатная паста, Овощной бульон, Укроп, Лавровый лист, Маслины с косточкой, Лимоны, Охотничьи колбаски, Сосиски "Говяжьи" , Грудинка варёно-копчёная, Сметана. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из грибов.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Солянка грибная

40 минут 3 персоны
Шаг 1

Соленые огурцы, маслины, копчености, маринованные грибы – это те продукты, которые если сразу не съесть, то надолго залёживаются в холодильнике. Сегодня дадим им вторую жизнь и приготовим солянку.

Шаг 2

Грудинку очистить от кожицы и нарезать соломкой. Выложить в кастрюлю для обжарки (без масла). Карбонат нарезать соломкой и выложить к грудинке. Обжарить пару минут грудинку с карбонатом.

Шаг 3

Нарезать варёные сосиски и охотничьи колбаски колечками, и выложить в кастрюлю. Мелким кубиком нарезать лук и добавить в кастрюлю к мясу. Обжарить 1-2 минуты.

Шаг 4

Солёный огурец нарезать соломкой, если грибы крупные тоже нарезать соломкой и выложить к мясу.

Шаг 5

Добавить томатную пасту и влить бульон. Довести до кипения. Добавить лавровый лист и маслины с косточками, варить не более 5 минут. При подаче украсить кусочками лимона, подавать с укропом и сметаной.

Похожие рубрики

Блюда из грибов
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Солянки

«Контрольная закупка» предлагает вам попробовать приготовить в домашних условиях классическую солянку с почками. Рецепт быстры...
Солянки
Контрольная Закупка
Сборную мясную солянку можно отнести к пикантным и сытным блюдам. Ее отличительной чертой является слегка островатый вкус и ле...
Солянки
Контрольная Закупка
Квашеная капуста – это, безусловно, званый гость любого застолья! Ее подают как в качестве самостоятельного блюда, так и добав...
Солянки
Контрольная Закупка
«Контрольная закупка» предлагает домашний рецепт солянки с грибами. С его помощью можно будет с легкостью приготовить этот зам...
Солянки
Контрольная Закупка
Когда на улице минусовая температура, то очень хочется согреться горячим обедом или ужином. Салаты хорошо кушать в летнее врем...
Солянки
Контрольная Закупка
Шеф-повар Кирилл Голиков приготовил суп-солянку с краковской колбасой.  
Солянки
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка