^ Наверх

Солянка с фрикадельками - рецепт с фото

Солянка с фрикадельками
Солянки
Дата выпуска:     

Как приготовить необычную солянку? Добавьте в нее мясные фрикадельки вместо большого разнообразия копченостей. Мы решили поделиться с вами рецептом вкуснейшего супа с охотничьими колбасками и фрикадельками. Сделать солянку не составит большого труда - с помощью нашей пошаговой инструкции приготовить этот суп сможет даже новичок на кухне.

Рецепт «Солянка с фрикадельками» представлен в категориях Солянки и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час30 минут. Для приготовления блюда «Солянка с фрикадельками» в домашних условиях по рецепту от автора Катерина потребуется: Фарш охлаждённый из свинины и говядины, Охотничьи колбаски полукопченые, Бульон куриный, Огурцы соленые, Томаты в собственном соку, Перец болгарский, Лук, Рассол, Томатная паста, Картофель, Лавровый лист, Соль, Перец, Растительное масло. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Солянка с фрикадельками

1 час30 минут 8 персон
Шаг 1

Солянка с фрикадельками Шаг 1

Из фарша сделайте небольшие горошины размером с помидор "черри". Залейте в кастрюлю 4 литра куриного бульона, доведите до кипения. Затем добавьте фрикадельки.

Шаг 2

Солянка с фрикадельками Шаг 2

Картофель промойте, очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Добавьте в бульон и варите на среднем огне. Положите в кастрюлю несколько штук лаврового листа.

Шаг 3

Солянка с фрикадельками Шаг 3

Колбаски нарежьте мелкой соломкой или кубиками.

Шаг 4

Солянка с фрикадельками Шаг 4

Нашинкуйте лук, перец и огурцы. Выложите лук на раскаленную сковороду, обжарьте до золотистой корочки. Затем добавьте колбаски и продолжайте обжаривать. Засыпьте в сковороду перец и огурцы и тушите на среднем огне 3-4 минуты.

Шаг 5

Солянка с фрикадельками Шаг 5

В сковороду добавьте томатную пасту и помидоры в собственном соку, перемешайте овощи, закройте посуду крышкой и продолжите тушить 1-2 минуты.

Шаг 6

Солянка с фрикадельками Шаг 6

Тушеные овощи с колбасками выложите в суп и варите до готовности фрикаделек и картофеля.

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Солянка с сардельками
Очень простое и удивительно вкусное блюдо для полноценного обеда в кругу семьи - солянка с сардельками. 
Солянки
Катерина Катерина
Солянка
В холодные зимние дни нет ничего лучше густого горячего супа. Вместе с заслуженным артистом России Михаилом Лукинским готовим со...
Солянки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Солянка
Солянку знают все и рецептов ее приготовления очень много. Мы предлагаем пошаговый рецепт солянки, п...
Солянки
Наталия Наталия

Другие рецепты из рубрики Солянки

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка