^ Наверх

Солянка с фрикадельками - рецепт с фото

Солянка с фрикадельками
Солянки
Дата выпуска:     

Как приготовить необычную солянку? Добавьте в нее мясные фрикадельки вместо большого разнообразия копченостей. Мы решили поделиться с вами рецептом вкуснейшего супа с охотничьими колбасками и фрикадельками. Сделать солянку не составит большого труда - с помощью нашей пошаговой инструкции приготовить этот суп сможет даже новичок на кухне.

Рецепт «Солянка с фрикадельками» представлен в категориях Солянки и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час30 минут. Для приготовления блюда «Солянка с фрикадельками» в домашних условиях по рецепту от автора Катерина потребуется: Фарш охлаждённый из свинины и говядины, Охотничьи колбаски полукопченые, Бульон куриный, Огурцы соленые, Томаты в собственном соку, Перец болгарский, Лук, Рассол, Томатная паста, Картофель, Лавровый лист, Соль, Перец, Растительное масло. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Солянка с фрикадельками

1 час30 минут 8 персон
Шаг 1

Солянка с фрикадельками Шаг 1

Из фарша сделайте небольшие горошины размером с помидор "черри". Залейте в кастрюлю 4 литра куриного бульона, доведите до кипения. Затем добавьте фрикадельки.

Шаг 2

Солянка с фрикадельками Шаг 2

Картофель промойте, очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Добавьте в бульон и варите на среднем огне. Положите в кастрюлю несколько штук лаврового листа.

Шаг 3

Солянка с фрикадельками Шаг 3

Колбаски нарежьте мелкой соломкой или кубиками.

Шаг 4

Солянка с фрикадельками Шаг 4

Нашинкуйте лук, перец и огурцы. Выложите лук на раскаленную сковороду, обжарьте до золотистой корочки. Затем добавьте колбаски и продолжайте обжаривать. Засыпьте в сковороду перец и огурцы и тушите на среднем огне 3-4 минуты.

Шаг 5

Солянка с фрикадельками Шаг 5

В сковороду добавьте томатную пасту и помидоры в собственном соку, перемешайте овощи, закройте посуду крышкой и продолжите тушить 1-2 минуты.

Шаг 6

Солянка с фрикадельками Шаг 6

Тушеные овощи с колбасками выложите в суп и варите до готовности фрикаделек и картофеля.

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Солянка
Солянку знают все и рецептов ее приготовления очень много. Мы предлагаем пошаговый рецепт солянки, п...
Солянки
Наталия Наталия
Солянка сборная мясная классическая
Прекрасный сытный обед подарит cолянка сборная мясная классическая. Отличное сочетание нескольких видов мяса с овощами и оливкам...
Солянки
Наталия Наталия
Солянка мясная сборная классическая
Разнообразие мяса, приятный необычный вкус - всем этот рецепт хорош! Солянка мясная сборная классич...
Солянки
Александра Быкова Александра Быкова
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка