Солянка с капустой и колбасой - рецепт с фото

Солянка с капустой и колбасой
Солянки
Дата выпуска:     
Телеведущая Яна Чурикова и ведущий программы «Контрольная закупка» Антон Привольнов приготовили солянку с докторской колбасой.
Рецепт «Солянка с капустой и колбасой » представлен в категориях Солянки и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 25 минут. Для приготовления блюда «Солянка с капустой и колбасой » в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Колбаса "Докторская", Морковь свежая, Лук репчатый, Лук красный, Капуста, Помидоры, Масло сливочное, Растительное масло, Соль, Сахарный песок, Перец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Солянка с капустой и колбасой

25 минут 4 персоны
Шаг 1

Солянка с капустой и колбасой  Шаг 1

Морковь очистить и натереть на тёрке, лук мелко нарезать, капусту нашинковать и размять. Нарезать колбасу.

Шаг 2

Солянка с капустой и колбасой  Шаг 2

Помидоры надрезать, опустить в кипяток на 30-40 секунд, затем опустить в холодную воду и очистить от кожуры. Нарезать помидоры.

Шаг 3

Солянка с капустой и колбасой  Шаг 3

На разогретой сковороде, с подсолнечным маслом. пассеровать лук до прозрачного состояния, добавить морковь. Обжарить овощи 3-5 минут.

Шаг 4

Солянка с капустой и колбасой  Шаг 4

В другой сковороде, с высокими бортами, обжарить капусту на сливочном масле до полуготовности, добавить обжаренные овощи, перемешать, посолить и добавить сахара. Добавить к капусте помидоры и колбасу. Накрыть сковороду крышкой и потомить 10-15 минут. Подавать, посыпав мелко нарубленной зеленью.

Комментарии
1
Светлана
06 мар, 2017
В некоторых рецептах есть несоответствия и этот не исключение.Где докторская колбаса?Я вижу сосиски.

Другие рецепты из рубрики Солянки

Солянка с почками
«Контрольная закупка» предлагает вам попробовать приготовить в домашних условиях классическую солянку с почками. Рецепт быстры...
Солянки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Солянка сборная мясная
Сборную мясную солянку можно отнести к пикантным и сытным блюдам. Ее отличительной чертой является слегка островатый вкус и ле...
Солянки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Солянка с квашеной капустой
Квашеная капуста – это, безусловно, званый гость любого застолья! Ее подают как в качестве самостоятельного блюда, так и добав...
Солянки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка