Солянка с капустой и колбасой

Солянки
Дата выпуска:     
Телеведущая Яна Чурикова и ведущий программы «Контрольная закупка» Антон Привольнов приготовили солянку с докторской колбасой.
Рецепт «Солянка с капустой и колбасой » представлен в категориях Солянки и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 25 минут. Для приготовления блюда «Солянка с капустой и колбасой » в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Колбаса "Докторская", Свежая морковь, Лук репчатый, Лук красный, Капуста, Помидоры, Масло сливочное, Растительное масло, Соль, Сахарный песок, Перец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Солянка с капустой и колбасой

25 минут 4 персоны
Шаг 1

Морковь очистить и натереть на тёрке, лук мелко нарезать, капусту нашинковать и размять. Нарезать колбасу.

Шаг 2

Помидоры надрезать, опустить в кипяток на 30-40 секунд, затем опустить в холодную воду и очистить от кожуры. Нарезать помидоры.

Шаг 3

На разогретой сковороде, с подсолнечным маслом. пассеровать лук до прозрачного состояния, добавить морковь. Обжарить овощи 3-5 минут.

Шаг 4

В другой сковороде, с высокими бортами, обжарить капусту на сливочном масле до полуготовности, добавить обжаренные овощи, перемешать, посолить и добавить сахара. Добавить к капусте помидоры и колбасу. Накрыть сковороду крышкой и потомить 10-15 минут. Подавать, посыпав мелко нарубленной зеленью.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Солянки

Шеф-повар Кирилл Голиков приготовил суп-солянку с краковской колбасой.  
Солянки    2016.12.02
Контрольная закупка
Вкусная и сытная солянка из грибов
Солянки    2016.02.02
Контрольная закупка
Холодной зимой хороши наваристые и густые супы. Они и голод удалят, и согреют в мороз. Поэтому сегодня мы решили приготовить сол...
Солянки    2013.06.06
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов