Солянка с копчёной курицей

Солянки
Дата выпуска:     
Солянка с копчёной курицей
Холодной зимой хороши наваристые и густые супы. Они и голод удалят, и согреют в мороз. Поэтому сегодня мы решили приготовить солянку с копченой курицей. 
Рецепт «Солянка с копчёной курицей» представлен в категориях Солянки и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 0 минут. Для приготовления блюда «Солянка с копчёной курицей» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук репчатый, Растительное масло, Зелень, Свежая морковь, Бульон куриный, Солёные огурцы, Томатная паста, Окорочка куриные варёно-копчёные, Маслины без косточек.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Солянка с копчёной курицей

0 минут 4 персоны
Шаг 1

Лук измельчаем кубиком, морковь натираем на крупной терке. В разогретую сковородку вливаем две столовые ложки растительного масла, после чего добавляем лук с морковкой и обжариваем их.

Шаг 2

В кастрюле кипятим куриный бульон, а соленые огурцы в это время нарезаем тонкими ломтиками. Когда подрумянится поджарка, добавляем две столовые ложки томатной пасты и тщательно перемешиваем и вливаем немного бульона. В оставшийся бульон добавляем соленые огурцы. Туда же добавляем нарезанные маслины.

Шаг 3

С копченых окорочков срезаем филе. Поджарку перекладываем в кастрюлю, добавляем туда нарезанную курицу. Оставляем солянку томиться на среднем огне на 10 минут. Для подачи нарезаем несколько слайсов лимона, измельчаем зелень. Солянку наливаем в тарелку, украшаем лимоном и зеленью. Такая солянка обязательно понравится вашим родным и близким! Приятного аппетита!

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Солянки

Шеф-повар Кирилл Голиков приготовил суп-солянку с краковской колбасой.  
Солянки    2016.12.02
Контрольная закупка
Телеведущая Яна Чурикова и ведущий программы «Контрольная закупка» Антон Привольнов приготовили солянку с докторской колбасой.
Солянки    2016.09.22
Контрольная закупка
Вкусная и сытная солянка из грибов
Солянки    2016.02.02
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов