^ Наверх

Солянка сборная мясная - рецепт с фото

Солянка сборная мясная
Солянки
Дата выпуска:     

Сборную мясную солянку можно отнести к пикантным и сытным блюдам. Ее отличительной чертой является слегка островатый вкус и легкий кисло-сладкий оттенок. В состав такой солянки чаще всего входят разные колбасы или сосиски, а также ветчина. Если приготовить бульон на мясных костях, то суп получится очень жирным. Есть и другой вариант. Можно вместо мясного бульона взять воду, тогда сильной жирности не будет. Но вкус солянки хуже от этого не станет.
В данный вариант солянки добавлены каперсы. Они отлично сочетаются со всеми ингредиентами, которые входят в сборную мясную солянку. Соленые огурцы – неотъемлемая часть данного кушанья. Поэтому выбирайте самые вкусные! Солянка привлекает как на вкус, так и красиво порезанными продуктами. Оливки или маслины обычно нарезают кружочками, а огурцы – соломкой. Лимонные ломтики и лавровый лист обязательно украшают любую солянку.
 

Рецепт «Солянка сборная мясная » представлен в категориях Солянки и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 55 минут. Для приготовления блюда «Солянка сборная мясная » в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Мясной бульон , Ветчина классическая, Сосиски говяжьи, Соленый огурец , Каперсы, Томатная паста, Сливочное масло, Зелень, Сметана, Лимоны. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из ветчины.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Солянка сборная мясная

55 минут 4 персоны
Шаг 1

Солянка сборная мясная  Шаг 1

Мелко режем лук и обжариваем с томатной пастой. Ставим воду на огонь и добавляем лук.

Шаг 2

Солянка сборная мясная  Шаг 2

Мясные продукты и огурцы нарезаем ломтиками и опускаем в суп. Добавляем каперсы, лимон. Доводим до кипения. Соединяем с зеленью и варим еще 15 минут на среднем огне.

Похожие рубрики

Блюда из ветчины
Комментарии
Солянка с сардельками
Очень простое и удивительно вкусное блюдо для полноценного обеда в кругу семьи - солянка с сардельками. 
Солянки
Катерина Катерина
Солянка
В холодные зимние дни нет ничего лучше густого горячего супа. Вместе с заслуженным артистом России Михаилом Лукинским готовим со...
Солянки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Солянка
Солянку знают все и рецептов ее приготовления очень много. Мы предлагаем пошаговый рецепт солянки, п...
Солянки
Наталия Наталия

Другие рецепты из рубрики Солянки

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка