^ Наверх

Солянка сборная мясная - рецепт с фото

Солянка сборная мясная
Солянки
Дата выпуска:     

Сборную мясную солянку можно отнести к пикантным и сытным блюдам. Ее отличительной чертой является слегка островатый вкус и легкий кисло-сладкий оттенок. В состав такой солянки чаще всего входят разные колбасы или сосиски, а также ветчина. Если приготовить бульон на мясных костях, то суп получится очень жирным. Есть и другой вариант. Можно вместо мясного бульона взять воду, тогда сильной жирности не будет. Но вкус солянки хуже от этого не станет.
В данный вариант солянки добавлены каперсы. Они отлично сочетаются со всеми ингредиентами, которые входят в сборную мясную солянку. Соленые огурцы – неотъемлемая часть данного кушанья. Поэтому выбирайте самые вкусные! Солянка привлекает как на вкус, так и красиво порезанными продуктами. Оливки или маслины обычно нарезают кружочками, а огурцы – соломкой. Лимонные ломтики и лавровый лист обязательно украшают любую солянку.
 

Рецепт «Солянка сборная мясная » представлен в категориях Солянки и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 55 минут. Для приготовления блюда «Солянка сборная мясная » в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Мясной бульон , Ветчина классическая, Сосиски говяжьи, Соленый огурец , Каперсы, Томатная паста, Сливочное масло, Зелень, Сметана, Лимоны. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из ветчины.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Солянка сборная мясная

55 минут 4 персоны
Шаг 1

Солянка сборная мясная  Шаг 1

Мелко режем лук и обжариваем с томатной пастой. Ставим воду на огонь и добавляем лук.

Шаг 2

Солянка сборная мясная  Шаг 2

Мясные продукты и огурцы нарезаем ломтиками и опускаем в суп. Добавляем каперсы, лимон. Доводим до кипения. Соединяем с зеленью и варим еще 15 минут на среднем огне.

Похожие рубрики

Блюда из ветчины
Комментарии
Солянка
Солянку знают все и рецептов ее приготовления очень много. Мы предлагаем пошаговый рецепт солянки, п...
Солянки
Наталия Наталия
Солянка сборная мясная классическая
Прекрасный сытный обед подарит cолянка сборная мясная классическая. Отличное сочетание нескольких видов мяса с овощами и оливкам...
Солянки
Наталия Наталия
Солянка мясная сборная классическая
Разнообразие мяса, приятный необычный вкус - всем этот рецепт хорош! Солянка мясная сборная классич...
Солянки
Александра Быкова Александра Быкова
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка