^ Наверх

Солянка сборная мясная классическая - рецепт с фото

Солянка сборная мясная классическая
Солянки
Дата выпуска:     

Об этом блюде все знают не понаслышке - невероятно сытное и вкусное, оно способно утолить голод за считанные минуты. Не все обладают секретом его приготовления, поэтому мы решили рассказать его вам. Пошаговая инструкция с фото поможет вам приготовить солянку сборную мясную классическую  в домашних условиях. 

Рецепт «Солянка сборная мясная классическая » представлен в категориях Солянки и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа50 минут. Для приготовления блюда «Солянка сборная мясная классическая » в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Грудинка говяжья, Бульон говяжий, Колбаса варёная, Колбаса копчёная, Сосиски, Ветчина, Лук, Морковь свежая, Помидоры, Огурцы маринованные, Соль, Перец, Сахарный песок, Лимонный сок. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Солянка сборная мясная классическая

2 часа50 минут 7 персон
Шаг 1

Солянка сборная мясная классическая  Шаг 1

Сырое мясо заливаем водой и ставим на огонь. Нарезаем овощи: морковь, огурцы, лук. Нарезаем мясные деликатесы (их набор может меняться в зависимости от ваших предпочтений): сосиски, ветчину, карбонат, колбасу и т.д. Рассортировываем по отдельности вареную колбасу и сосиски, копченую колбасу и шейку, ветчину, карбонат и т.п. Приступаем к обжарке.

Шаг 2

Солянка сборная мясная классическая  Шаг 2

Сначала на сковороду выкладываем вареную колбасу и сосиски. Немного обжарили, вынимаем. Теперь очередь копченой. 2-3 минут будет достаточно. Карбонат, ветчину или шейку не жарим.

Шаг 3

Солянка сборная мясная классическая  Шаг 3

Теперь жарим овощи. Сначала лук, к нему добавляем морковь и помидоры. В последнюю очередь добавляем огурцы.

Шаг 4

Солянка сборная мясная классическая  Шаг 4

Достаем мясо, процеживаем бульон и уже чистый бульон наливаем в чистую же кастрюлю. Нарезаем сваренное мясо и кладем в бульон. Добавляем по очереди нарезку из копченой колбасы. затем вареной, затем все остальное.

Шаг 5

Солянка сборная мясная классическая  Шаг 5

Затем добавляем зажарку, соль, сахар и лимонный сок (или просто лимоны). Варим 15 минут на слабом огне, выключаем и даем настояться. Приятного аппетита!

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Солянка с сардельками
Очень простое и удивительно вкусное блюдо для полноценного обеда в кругу семьи - солянка с сардельками. 
Солянки
Катерина Катерина
Солянка
В холодные зимние дни нет ничего лучше густого горячего супа. Вместе с заслуженным артистом России Михаилом Лукинским готовим со...
Солянки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Солянка
Солянку знают все и рецептов ее приготовления очень много. Мы предлагаем пошаговый рецепт солянки, п...
Солянки
Наталия Наталия

Другие рецепты из рубрики Солянки

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка