^ Наверх

Солянка сборная мясная классическая - рецепт с фото

Солянка сборная мясная классическая
Солянки
Дата выпуска:     

Об этом блюде все знают не понаслышке - невероятно сытное и вкусное, оно способно утолить голод за считанные минуты. Не все обладают секретом его приготовления, поэтому мы решили рассказать его вам. Пошаговая инструкция с фото поможет вам приготовить солянку сборную мясную классическую  в домашних условиях. 

Рецепт «Солянка сборная мясная классическая » представлен в категориях Солянки и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа50 минут. Для приготовления блюда «Солянка сборная мясная классическая » в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Грудинка говяжья, Бульон говяжий, Колбаса варёная, Колбаса копчёная, Сосиски, Ветчина, Лук, Морковь свежая, Помидоры, Огурцы маринованные, Соль, Перец, Сахарный песок, Лимонный сок. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Солянка сборная мясная классическая

2 часа50 минут 7 персон
Шаг 1

Солянка сборная мясная классическая  Шаг 1

Сырое мясо заливаем водой и ставим на огонь. Нарезаем овощи: морковь, огурцы, лук. Нарезаем мясные деликатесы (их набор может меняться в зависимости от ваших предпочтений): сосиски, ветчину, карбонат, колбасу и т.д. Рассортировываем по отдельности вареную колбасу и сосиски, копченую колбасу и шейку, ветчину, карбонат и т.п. Приступаем к обжарке.

Шаг 2

Солянка сборная мясная классическая  Шаг 2

Сначала на сковороду выкладываем вареную колбасу и сосиски. Немного обжарили, вынимаем. Теперь очередь копченой. 2-3 минут будет достаточно. Карбонат, ветчину или шейку не жарим.

Шаг 3

Солянка сборная мясная классическая  Шаг 3

Теперь жарим овощи. Сначала лук, к нему добавляем морковь и помидоры. В последнюю очередь добавляем огурцы.

Шаг 4

Солянка сборная мясная классическая  Шаг 4

Достаем мясо, процеживаем бульон и уже чистый бульон наливаем в чистую же кастрюлю. Нарезаем сваренное мясо и кладем в бульон. Добавляем по очереди нарезку из копченой колбасы. затем вареной, затем все остальное.

Шаг 5

Солянка сборная мясная классическая  Шаг 5

Затем добавляем зажарку, соль, сахар и лимонный сок (или просто лимоны). Варим 15 минут на слабом огне, выключаем и даем настояться. Приятного аппетита!

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Солянка
Солянку знают все и рецептов ее приготовления очень много. Мы предлагаем пошаговый рецепт солянки, п...
Солянки
Наталия Наталия
Солянка сборная мясная классическая
Прекрасный сытный обед подарит cолянка сборная мясная классическая. Отличное сочетание нескольких видов мяса с овощами и оливкам...
Солянки
Наталия Наталия
Солянка мясная сборная классическая
Разнообразие мяса, приятный необычный вкус - всем этот рецепт хорош! Солянка мясная сборная классич...
Солянки
Александра Быкова Александра Быкова
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка