^ Наверх

Солянка сборная мясная классическая с копченостями и говядиной - рецепт с фото

Солянка сборная мясная классическая с копченостями и говядиной
Солянки
Дата выпуска:     

Приготовьте очень вкусный и сытный суп - солянку сборную мясную с копченостями и говядиной. Мы подготовили для вас подробный пошаговый рецепт, чтобы кулинарный процесс прошел для вас максимально легко и комфортно.

Рецепт «Солянка сборная мясная классическая с копченостями и говядиной» представлен в категориях Солянки и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа30 минут. Для приготовления блюда «Солянка сборная мясная классическая с копченостями и говядиной» в домашних условиях по рецепту от автора Катерина потребуется: Говядина, Колбаски "Охотничьи" полукопчёные, Копченая куриная грудка, Копченые свиные ребра, Буженина, Грудинка варёно-копчёная, Огурец, Огуречный рассол , Лук, Морковь свежая, Томатная паста, Каперсы, Маслины без косточек, Лимоны. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Солянка сборная мясная классическая с копченостями и говядиной

2 часа30 минут 6 персон
Шаг 1

Солянка сборная мясная классическая с копченостями и говядиной Шаг 1

Говядину отварите, затем достаньте, остудите и нарежьте кубиками. Бульон оставьте на огне.

Шаг 2

Солянка сборная мясная классическая с копченостями и говядиной Шаг 2

Копчености мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки.

Шаг 3

Солянка сборная мясная классическая с копченостями и говядиной Шаг 3

В глубокой сковороду обжарьте нашинкованные лук и морковь. Затем добавьте соленые огурцы, тушите 3-5 минут и добавьте томатную пасту. накройте сковороду крышкой и томите овощи еще в течение 10 минут.

Шаг 4

Солянка сборная мясная классическая с копченостями и говядиной Шаг 4

Выложите в кастрюлю мясо и копчености, затем зажарку из овощей. Перемешайте, варите 5-7 минут, затем добавьте каперсы. Продолжайте варить еще в течение 10-15 минут.

Шаг 5

Солянка сборная мясная классическая с копченостями и говядиной Шаг 5

Добавьте в суп лавровый лист и огуречный рассол. Доведите суп до кипения, затем выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 10-15 минут. Готовый суп подавайте с маслинами и лимоном.

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Солянка с сардельками
Очень простое и удивительно вкусное блюдо для полноценного обеда в кругу семьи - солянка с сардельками. 
Солянки
Катерина Катерина
Солянка
В холодные зимние дни нет ничего лучше густого горячего супа. Вместе с заслуженным артистом России Михаилом Лукинским готовим со...
Солянки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Солянка
Солянку знают все и рецептов ее приготовления очень много. Мы предлагаем пошаговый рецепт солянки, п...
Солянки
Наталия Наталия

Другие рецепты из рубрики Солянки

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка