^ Наверх

Солянка вкусная - рецепт с фото

Солянка вкусная
Солянки
Дата выпуска:     
Пожалуй, каждая хозяйка должна уметь готовить солянку и у каждой есть свой собственный рецепт. Мы предлогаем приготовить вам блюда по нацему рецепту со сметаной и лимончиком. Солянка получается очень вкусной и хорошо подойдет для сытного обеда на всю семью.
Рецепт «Солянка вкусная» представлен в категориях Солянки и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час30 минут. Для приготовления блюда «Солянка вкусная» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Огурцы соленые, Колбаса копчёная, Колбаса варёная, Филе куриных грудок , Сметана, Томатная паста, Лук репчатый, Огуречный рассол , Маслины без косточек, Укроп, Лимоны, Соль.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Солянка вкусная

1 час30 минут 7 персон
Шаг 1

Солянка вкусная Шаг 1

В кастрюлю наливаю 2-2,5 литра воды, отправляю на огонь, в закипевшую воду бросаю куриное филе, отвариваю его до готовности. Весь лук чищу, ополаскиваю холодной водой и нарезаю тонкими полукольцами.

Шаг 2

Солянка вкусная Шаг 2

Соленые огурцы нарезаю тонкими брусочками и перекладываю в тарелку.

Шаг 3

Солянка вкусная Шаг 3

Сковороду ставлю на огонь, наливаю в неё немного растительного масла, которое разогреваю. Отправляю на сковороду порезанный лук, обжариваю его 3-5 минут.

Шаг 4

Солянка вкусная Шаг 4

Солянка традиционная - фото шаг 44. К поджаренному луку всыпаю порезанные соленые огурцы, перемешиваю и вливаю стакан рассола, готовлю до полного испарения жидкости.

Шаг 5

Солянка вкусная Шаг 5

Копчёную, вареную колбасу и отварное куриное филе нарезаю такими же брусочками, как и соленые огурцы.

Шаг 6

Солянка вкусная Шаг 6

К овощам на сковороде добавляю томатную пасту после того, как выпарилась вся жидкость.

Шаг 7

Солянка вкусная Шаг 7

Хорошенько перемешиваю все и готовлю после закипания на среднем огне еще 7 минут.

Шаг 8

Солянка вкусная Шаг 8

На отдельной сковороде с добавлением подсолнечного масла обжариваю отварную и копченую колбасу.

Шаг 9

Солянка вкусная Шаг 9

Бульон, который остался после варки куриного филе, отправляю обратно на огонь, после закипания всыпаю поджарку из овощей, затем — куриное мясо и обжаренную колбасу. Маслины нарезаю колечками, бросаю их в бульон, туда же отправляю сушеный укроп. Кипячу 5-7 минут, солю по вкусу и выключаю огонь, накрываю солянку крышкой, настаиваю 20 минут.

Шаг 10

Солянка вкусная Шаг 10

Готовое блюдо наливаем в тарелку и украсить кусочком лимончика и ложкой сметаны. Приятного аппетита!

Комментарии
Солянка с сардельками
Очень простое и удивительно вкусное блюдо для полноценного обеда в кругу семьи - солянка с сардельками. 
Солянки
Катерина Катерина
Солянка
В холодные зимние дни нет ничего лучше густого горячего супа. Вместе с заслуженным артистом России Михаилом Лукинским готовим со...
Солянки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Солянка
Солянку знают все и рецептов ее приготовления очень много. Мы предлагаем пошаговый рецепт солянки, п...
Солянки
Наталия Наталия

Другие рецепты из рубрики Солянки

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка