^ Наверх

Сосиски в кляре - рецепт с фото

Сосиски в кляре
Блюда из сосисок
Дата выпуска:     
Необычный вариант сосисок в тесте - только быстрее и сразу на всю семью. 
Рецепт «Сосиски в кляре» представлен в категориях Блюда из сосисок и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Сосиски в кляре» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Молоко пакетное, Мука пшеничная высшего сорта , Молочные сосиски, Растительное масло, Зелень, Перец, Соль, Яйцо куриное первой категории, Кетчуп томатный.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Сосиски в кляре

50 минут 2 персоны
Шаг 1

Из молока, муки, яйца и соли делаю однородное жидкое тесто, как для оладий. Дам постоять ему в течение часа. Стоять тесту надо для того, чтобы набухла мука.

Шаг 2

Сосиски накалываю вилкой и опускаю на несколько минут в кипящую воду. Вынимаю и только после этого снимаю оболочку. Почему я не снял шкурку до того, как отправил вариться? Все просто: шкурка позволяет сосискам сохранить мясной сок, а значит, они будут более ароматными.

Шаг 3

Растапливаю жир на сковороде, выкладываю на нее разрезанные вдоль сосиски и заливаю приготовленным тестом. Не забыть посолить, при желании можно слегка поперчить – и можно ставить в горячую духовку.

Шаг 4

Запекать сосиски я буду при температуре 220-250 градусов около 40 минут. Ну, а когда сосиски готовы, можно подать их прямо в той посуде, в которой их запекали. К таким сосисками хорошо подойдет любой соус, острый салат или маринад.

Комментарии
Сардельки в кляре
Сегодня мы предлагаем вам попробовать сардельки в кляре.  
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Обед по-деревенски
Юлий Гусман и Наталья Семенихина приготовили обед по-деревенски.  
Контрольная закупка Контрольная закупка
Купаты с гарниром из чечевицы
Купаты с гарниром из чечевицы - новая страница в истории кулинарных радостей Вашей семьи.
Контрольная закупка Контрольная закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка