^ Наверх

Суп “Чихиртма” - рецепт с фото

Суп “Чихиртма”
Куриный суп
Дата выпуска:     
Суп “Чихиртма”

Грузинские блюда покоряют сердца гурманов свои неповторимым вкусом и сытностью. И наш рецепт - еще одно тому подтверждение. Певица Этери Бериашвили приготовила ароматный грузинский суп "Чихиртма", а мы записали ее рекомендации и спешим поделиться с вами рецептом. Приятного аппетита!

Рецепт «Суп “Чихиртма”» представлен в категориях Куриный суп и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час30 минут. Для приготовления блюда «Суп “Чихиртма”» в домашних условиях по рецепту от автора Катерина потребуется: Куриная грудка , Бульон куриный, Яйца куриные отборной категории, Лук, Мука, Вода, Лимоны, Растительное масло, Зелень, Соль, перец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Суп “Чихиртма”

1 час30 минут 5 персон
Шаг 1

Суп “Чихиртма” Шаг 1

В кипящей воде разведите сухой куриный бульон. Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки, переложите в бульон, доведите до кипения и варите на небольшом огне до полной готовности.

Шаг 2

Суп “Чихиртма” Шаг 2

Подготовьте заправку: смешайте в стакане воду комнатной температуре и муку, тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Мелко нарежьте лук, обжарьте на разогретой сковороде до золотистого цвета, залейте разведенную муку. Выпаривайте до консистенции жидкой сметаны.

Шаг 3

Суп “Чихиртма” Шаг 3

Разбейте яйца в миску, добавьте сок из половины лимона, взбейте. Добавьте остывшую луково-мучную заправку, перемешайте. Куриное мясо достаньте из бульона.

Шаг 4

Суп “Чихиртма” Шаг 4

В бульон тонкой струйкой залейте заправку, постоянно помешивайте. Посолите, поперчите, добавьте мелко рубленную зелень. Кусочки курицы выложите в тарелку, залейте бульоном. Готово!

Комментарии
Куриный бульон
Приготовим универсальную основу для самых разных супов, соусов, тушения мяса, овощей, а также легкое блюдо, которое согреет вас...
Наталия Наталия
Куриный суп
Отличный куриный суп, с приготовлением которого справится даже неопытный кулинар. 
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Куриный суп
Очень легкий и сытный куриный супчик который даст вам необходимый заряд бодрости на день.
Вячеслав Полетаев Вячеслав Полетаев

Другие рецепты из рубрики Куриный суп

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка