^ Наверх

Суп холодник на простокваше - рецепт с фото

Суп холодник на простокваше
Свекольники
Дата выпуска:     
Суп холодник на простокваше
Кто сказал, что лето - не лучшее время для супов? Ведь первое очень полезно для нашего здоровья! Согласны, в жаркое время года не очень-то хочется есть горячие супы, но ведь есть масса холодных! Холодник на простокваше, приготовленный по старинному русскому рецепту, как раз подойдет для жары. 
Рецепт «Суп холодник на простокваше» представлен в категориях Свекольники и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Суп холодник на простокваше» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Простокваша, Свекла, Огуречный рассол , Зелень, Яйца куриные отборной категории, Соль, Зелёный лук, Огурец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Суп холодник на простокваше

30 минут 3 персоны
Шаг 1

Свеклу вместе с ботвой отвариваем в подсоленной воде.

Шаг 2

Тем временем, огурцы режем тонкой соломкой. Теперь выкладываем ботву, которая варится 2 минуты. Даем остыть. Нарезаем зелень. Берите побольше, ведь в ней столько витаминов!

Шаг 3

К остывшей ботве добавляем зелень и огурцы. Свеклу также нарезаем тонкой соломкой и добавляем к остальынм овощам. Солим по вкусу.

Шаг 4

В отдельной миске смешаем простоквашу с огуречным рассолом и половиной стакана свекольного отвара. Перемешиваем. Отправляем туда овощную смесь! Украсьте половинкой яйца. Приятного аппетита.

Комментарии
Суп-пюре из свеклы с простоквашей
Телеведущая Дильбар Файзиева постоянно мучается вопросом, что бы приготовить на обед.  
Контрольная закупка Контрольная закупка
Ботвинья
На Руси издавна любили разнообразные супы. И сегодня мы научимся готовить потрясающе вкусный суп, рецепт которого дошел к нам от...
Контрольная закупка Контрольная закупка
Суп-пюре из печеной свеклы
Испеките (или отварите) 3 свеклы в духовке до готовности – это займет 1 час, очистите, нарежьте кусочками. 
Домашний Очаг Домашний Очаг
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка