^ Наверх

Суп из шампиньонов - рецепт с фото

Суп из шампиньонов
Грибные супы
Дата выпуска:     

Шампиньоны - ингредиент для гурманов. Сначала нужно набить руку в кулинарном искусстве и только потом делать что-то из этих грибов. Наш пошаговый рецепт расскажет о приготовлении супа. 

Рецепт «Суп из шампиньонов» представлен в категориях Грибные супы и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Суп из шампиньонов» в домашних условиях по рецепту от автора Вячеслав Полетаев потребуется: Шампиньоны, Сливочное масло, Лук репчатый, Чеснок, Мука, Бульон куриный, Лавровый лист, Сливки, Соль, перец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Суп из шампиньонов

30 минут 4 персоны
Шаг 1

Суп из шампиньонов Шаг 1

Для начала почистим, затем нарежем грибочки и лук.

Шаг 2

Суп из шампиньонов Шаг 2

Растопить сливочное масло в кастрюле и потушить лук с чесноком. Примерно 6 минут.

Шаг 3

Суп из шампиньонов Шаг 3

Следующим шагом добавляем грибы. Тушим шампиньоны с луком в течении 3 минут. Постоянно помешивайте.

Шаг 4

Суп из шампиньонов Шаг 4

Посыпать грибы мукой, хорошо перемешать. Убедитесь, что все шампиньоны покрыты мучной массой.

Шаг 5

Суп из шампиньонов Шаг 5

Далее нужно влить горячего куриного бульона. Довести до кипения. Добавить лаврушку и варить в течении 10 минут. Удалить лавровый лист, затем переставить суп остывать на несколько минут.

Шаг 6

Суп из шампиньонов Шаг 6

Смешайте суп блендером/миксером.

Шаг 7

Суп из шампиньонов Шаг 7

Вернуть суп в кастрюлю и нагреть до кипения. Добавить сливки.

Комментарии
Грибной суп
Грибной суп ценится за свои вкусовые качества: нежный вкус грибов ни с чем не перепутаешь.  
Вячеслав Полетаев Вячеслав Полетаев
Грибной суп из грибов
Этот ароматный суп мгновенно приносит в дом запах осени и свежих грибов. Приготовьте простой и сытный грибной суп, а наш пошагов...
Катерина Катерина
Грибной суп-пюре
Предлагаем вам рецепт очень нежного и сытного супа со сливочным вкусом - грибной суп-пюре из шампиньонов. Приятного аппетита!&nb...
Катерина Катерина
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка