Суп-пюре из горошка

Гороховые супы
Дата выпуска:     
Только проверенные рецепты

Как часто, покупая кулинарные журналы в поисках новых оригинальных рецептов, мы испытываем разочарование. Либо рецепты очень сложные, либо блюда предлагают готовить из дорогих и не всегда доступных продуктов. Кулинарный журнал «Вкусно и полезно» является исключением из большинства своих конкурентов. Само название обязывает предлагать читателям не просто рецепты вкусных блюд, но и полезных. В рубрике здоровье легко найти рецепты для диетического и детского питания. 
Супы-пюре из осенних овощей – лучшие блюда для детского меню. Приготовьте по рецептам из «Вкусно и полезно» суп-пюре из печеной свеклы, кабачков, моркови, картофеля и зеленого горошка. Они понравятся и детям, и взрослым.

Количество порций - на 4 человека
Рецепт «Суп-пюре из горошка» представлен в категориях Гороховые супы и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Суп-пюре из горошка» в домашних условиях по рецепту от автора Домашний Очаг потребуется: Сливки, Лук репчатый, Молодой картофель, Перец, Вода, Соль, Масло сливочное, Оливковое масло, Горошек зеленый замороженный, Белый хлеб, Чеснок.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Суп-пюре из горошка

30 минут персон
Шаг 1

2 картофелины очистите и нарежьте, 1 луковицу нашинкуйте и слегка обжарьте на 2 ст. л. сливочного масла, добавьте картошку, перемешайте. Залейте 500 мл воды, посолите и варите 10 минут. Выложите в кастрюлю 400 г замороженного горошка, варите 5 минут. 500 мл сливок доведите до кипения, овощи измельчите блендером, вылейте в овощное пюре сливки

Шаг 2

Разлейте суп по тарелкам, подавайте с чесночными гренками (готовят их так: в сковороде с оливковым маслом и раздавленным чесноком обжаривают, помешивая, нарезанный кубиками белый хлеб, охлаждают и подают на отдельной тарелке).

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Гороховые супы

Сегодня мы будем готовить суп из шлифованного гороха.
Гороховые супы    2016.03.22
Контрольная закупка
Сегодня шеф-повар Кирилл Голиков расскажет как приготовить вкусный гороховый суп с гренками.
Гороховые супы    2011.09.09
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов