Суп-пюре из кабачков

Овощные супы
Дата выпуска:     
Суп-пюре из кабачков
Сейчас многие в основном питаются всухомятку. А зря, между прочим, ведь существует много рецептов полезных, вкусных и сытных постных супов. Сегодня предлагаем приготовить суп-пюре из кабачков. 
Рецепт «Суп-пюре из кабачков» представлен в категориях Овощные супы и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Суп-пюре из кабачков» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук репчатый, Куркума, Стебель сельдерея, Овощной бульон, Сухарики, Лимонный сок, Растительное масло, Цедра лимона, Соль, Кабачок, Рис круглозерный. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из кабачков.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Суп-пюре из кабачков

40 минут 2 персоны
Шаг 1

Рис залить овощным бульоном, посолить, добавить куркуму и лимонный сок. Варить рис до полной готовности.

Шаг 2

Кабачок, цуккини и репчатый лук порезать полукольцами, сельдерей очистить и нарезать тонкими пластинками.

Шаг 3

Переложить овощи в сковородку, посолить и обжарить на растительном масле. Переложить овощи в кастрюлю к рису и измельчить блендером. Должна получиться однородная масса.

Шаг 4

Подавать суп с гренками из белого хлеба и лимонной цедрой.

Похожие рубрики

Блюда из кабачков
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Овощные супы

Этот суп с овощами очень богат белками и витаминами, что отлично подходит для соблюдающих диету. И да, если вы на безглютеновой...
Овощные супы    2016.11.09
Олеся
Рецепт от шеф-повара Григория Мосина. 
Овощные супы    2016.04.27
Контрольная закупка
Летом нас часто мучает жажда, да и есть иногда совсем не хочется. А вот от тарелочки холодного томатного супа "Гаспачо" вы точно...
Овощные супы    2013.06.19
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов