Суп-пюре из кабачков рецепт с фотографиями 🍴 📖 - как приготовить в домашних условиях, домашние рецепты, фото рецепт, вкусный рецепт, рецепт духовка, пошаговые рецепты

Овощные супы

Дата выпуска: 21.03.2016

Контрольная закупка

Сейчас многие в основном питаются всухомятку. А зря, между прочим, ведь существует много рецептов полезных, вкусных и сытных постных супов. Сегодня предлагаем приготовить суп-пюре из кабачков.

Рецепт «Суп-пюре из кабачков» представлен в категориях Овощные супы и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Суп-пюре из кабачков» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук репчатый, Куркума, Стебель сельдерея, Овощной бульон, Сухарики, Лимонный сок, Растительное масло, Цедра лимона, Соль, Кабачок, Рис круглозерный. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из кабачков.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Ингредиенты

1 шт Лук репчатый 1 чайная ложка Куркума 1 шт Стебель сельдерея л Овощной бульон по вкусу Сухарики 2 чайная ложка Лимонный сок по вкусу Растительное масло по вкусу Цедра лимона по вкусу Соль 2 шт Кабачок 150 гр Рис круглозерный

Рекомендации Контрольной закупки

Рис круглозерный (MALTAGLIATI)
Победитель передачи

Как приготовить Суп-пюре из кабачков

40 минут 2 персоны

Шаг 1

Рис залить овощным бульоном, посолить, добавить куркуму и лимонный сок. Варить рис до полной готовности.

Шаг 2

Кабачок, цуккини и репчатый лук порезать полукольцами, сельдерей очистить и нарезать тонкими пластинками.

Шаг 3

Переложить овощи в сковородку, посолить и обжарить на растительном масле. Переложить овощи в кастрюлю к рису и измельчить блендером. Должна получиться однородная масса.

Шаг 4

Подавать суп с гренками из белого хлеба и лимонной цедрой.