^ Наверх

Сушка овощей и фруктов - рецепт с фото

Сушка овощей и фруктов
Сушка
Дата выпуска:     
Сушка овощей, фруктов, трав позволяет максимально сохранить в них витамины. Вы не будете часами стоять на кухне, чтобы законсервировать их, и места они занимают очень мало.
Рецепт «Сушка овощей и фруктов» представлен в категориях Сушка и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Сушка овощей и фруктов» в домашних условиях по рецепту от автора Яна потребуется: Яблоки, Апельсины, Лимоны, Грибы, Помидоры.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Сушка овощей и фруктов

1 час 10 персон
Шаг 1

Сушка овощей и фруктов Шаг 1

Сушка очень удобный способ сохранения обильного урожая яблок. Получаются вкусные, ароматные, натуральные чипсы, которыми можно похрустеть перед тв без вреда для фигуры, добавить в чай или отварить компот. Для приготовления яблоки помыть, удалить у них сердцевину, нарезать шайбами со стороной 5-7мм. Сушить в сушильной камере (или духовом шкафу с открытой дверцей) при температуре 50 градусов 6-8 часов.

Шаг 2

Сушка овощей и фруктов Шаг 2

Полезную прогулку в лес за грибами необязательно завершать многочасовым стоянием на кухне с консервированием. Можно протереть грибы влажной тряпочкой, нарезать на ломтики со стороной 5мм и сушить в сушильной камере при 50 градусах 7-9 часов. Зимой такие грибы можно добавлять в любые блюда. Так же возможно измельчить их в кофемолке. Получится грибной порошок - ароматная универсальная приправа.

Шаг 3

Сушка овощей и фруктов Шаг 3

По такому же принципу можно засушить цитрусовые - лимоны, апельсины. Сухие дольки можно использовать при заваривании чая. Любители творчества могут использовать такие красивые ломтики для декора, упаковки подарков, составления композиций, при приготовлении мыла ручной работы...

Шаг 4

Сушка овощей и фруктов Шаг 4

Также возможно засушить различные травы (ромашку, календулу, брусничный лист...). Сушить их нужно при 35-40 градусах 3-6 часов. На фото сушеная крапива. Из нее получаются отличные отвары для укрепления волос.

Шаг 5

Сушка овощей и фруктов Шаг 5

Сушеные помидоры не только очень полезны, но еще и очень вкусные! Разрежьте помидор пополам, посолите, сбрызните оливковым маслом и готовьте в сушильной камере при 50 градусах минимум 6 часов (зависит от размера помидора) или в духовом шкафу с приоткрытой дверцей.

Шаг 6

Сушка овощей и фруктов Шаг 6

Хоть мы и не банановая страна, но порадовать себя вкусными полезными чипсами из них можно. Разрезать очищенные бананы на шайбы или вдоль. Сушить 8 часов при 50 градусах.

Шаг 7

Сушка овощей и фруктов Шаг 7

К супам и тушениям можно приготовить сухую смесь состоящую из пастернака, сельдерея, петрушки, моркови и зеленого лука. Достаточно одной столовой ложки, чтобы придать блюду пряный аромат.

Комментарии
Вяленые томаты
Рецепт подсушенных томатов от "Контрольной закупки" расскажет, как на Вашей кухне быстро и просто сделать эти оригинальные загот...
Сушка
Контрольная закупка Контрольная закупка

Другие рецепты из рубрики Сушка

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка