СВЕКЛА ПОД МАРИНАДОМ ИЗ ВИННОГО УКСУСА

Холодные закуски
Дата выпуска:     
СВЕКЛА ПОД МАРИНАДОМ ИЗ ВИННОГО УКСУСА
Готовим очень простое, недорогое, и незаслуженно забытое блюдо – свеклу под маринадом из винного уксуса. Итак, маринованная свекла. Для этого рецепта нужна молодая свекла, 4 - 5 корнеплодов будет достаточно. Ее надо вымыть и нарезать на средние по толщине медальоны. Теперь готовим маринад. Ставлю воду на огонь, а пока выдавлю сок лимона. Добавляю его вместе с уксусом. Можно заменить сок лимона лимонной кислотой, но это будет уже не так вкусно. Мне нужно, чтобы маринад закипел. Как только он закипел, снимайте его с огня, он должен остыть. Заливаю этим раствором свеклу, теперь она должна настояться в течение двух суток в холодильнике. Вот такая маринованная свекла хороша и как самостоятельная закуска, и как добавка в винегрет, а если ее натереть, то можно добавить и в борщ.
Рецепт «СВЕКЛА ПОД МАРИНАДОМ ИЗ ВИННОГО УКСУСА» представлен в категориях Холодные закуски и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «СВЕКЛА ПОД МАРИНАДОМ ИЗ ВИННОГО УКСУСА» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Свекла, Кориандр, Базилик, Винный уксус, Укроп, Чеснок, Лимоны, Соль, Эстрагон.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Холодные закуски

Кимчи (кимчхи) - основное блюдо корейское кухни, представляющее собой квашеную (ферментированную) пе...
Холодные закуски    2016.11.21
Яна
Шеф-повар Марина Черкасова приготовила оригинальную и вкусную закуску в бородинском хлебе. 
Холодные закуски    2016.10.31
Контрольная закупка
Ранее я представляла аналогичный рецепт. В чем существенное отличие? Там жарились баклажаны в мас...
Холодные закуски    2016.10.18
Яна



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов