Свиха по-арабски с мясом - рецепт с фото

Мучные блюда
Дата выпуска:     
Свиха - это весьма популярная на Востоке выпечка, фактически, "арабские ватрушки". Научившись готовить свиху один раз, потом можно будет бесконечно экспериментировать, добавляя в начинку различные ингредиенты. Однако мы приготовим классическую свиху - с острым соусом и мясным фаршем.
Рецепт «Свиха по-арабски с мясом» представлен в категориях Мучные блюда и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Свиха по-арабски с мясом» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Вода, Растительное масло, Яйцо куриное первой категории, Фарш смешанный охлажденный (свинина и говядина), Лук, Помидоры, Зелень, Острый красный перец, Оливковое масло, Лимонный сок, Кунжутные семечки, Лук репчатый, Томатная паста. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Горячие блюда.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Свиха по-арабски с мясом

40 минут 4 персоны
Шаг 1

Тесто. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. После тщательного перемешивания раскатать на столе (чтобы тесто не прилипало, добавьте муки) и вырезать кружочки (диаметр на ваше усмотрение). В получившихся кружочках сделать по три маленьких отверстия.

Шаг 2

Начинка. Смешанный фарш обжарить вместе с нарезанным луком, помидорами и специями.

Шаг 3

Соус. 1 вариант. Для приготовления соуса необходимо смешать оливковое масло, лимонный сок, кунжут, томатную пасту, воду и специи. 2 вариант. Нарезанный репчатый лук обжарить на сковороде, добавляя по мере прожарки томатную пасту, воду и перец.

Шаг 4

Кружочки из теста смазываем любым из приготовленных соусов, потом выкладываем на них начинку и ставим в духовку (200С) на 15 минут. Приятного аппетита!

Похожие рубрики

Горячие блюда
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Мучные блюда

Шеф-повар Винченцо Дилилло приготовил пасту с сицилийским песто.  
Контрольная закупка
Штрудли - блюдо немецкой кухни. К овощной составляющей можно добавить квашеную капусту.
Яна
Сегодня мы научим вас готовить настоящий дагестанский "Кумыкский хинкал".
Контрольная закупка
Чтобы приготовить невероятное блюдо, вовсе не обязательно иметь невероятные ингредиенты
Контрольная закупка
Летом совсем не хочется стоять у жаркой плиты, но поесть мы любим в любое время года. Поэтому приготовим быстрое и очень вкусное...
Контрольная закупка
Вкусный и оригинальный обед за 30 минут - это возможно! Сегодня мы научим вас готовить клецки из тыквенных семечек.
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка