Свинина по-китайски

Горячие блюда из свинины
Дата выпуска:     
Свинина по-китайски
Сегодня мы познакомимся с китайской кухней и научимся готовить свинину по-китайски. В каждой начиональной кухне есть блюдо из свинины. И часто названия этих блюд не имеют уникального названия, а сочетают между собой ингредиенты. 
Рецепт «Свинина по-китайски» представлен в категориях Горячие блюда из свинины и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 0 минут. Для приготовления блюда «Свинина по-китайски» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Свиная вырезка охлажденная, Лук репчатый, Чеснок, Соус соевый, Мука пшеничная высшего сорта , Крахмал картофельный, Соль, Яйцо куриное первой категории, Листья салата.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Свинина по-китайски

0 минут 4 персоны
Шаг 1

Основа этого блюда – сочетание мяса и соевого соуса. Для начала нальем в сотейник соевый соус. Я предпочитаю классический, добавим мелко нарезанный лук, чеснок, сахар (2 чайные ложки). Нагреем эту смесь. И только потом опускаем в нее свинину, причем целым куском. И варим до полуготовности.

Шаг 2

Тем временем приготовим кляр. Нам нужно смешать муку, крахмал и взбитые яйца. Так мясо готово. Напоминаю оно должно быть чуть-чуть не доварено. Вытаскиваем его из соуса, нужно немного обсушить – дать стечь излишкам соуса. Если у вас мало времени, можете промокнуть слегка бумажным полотенцем. Или просто подождать 5 минут, пока сок стечет с мяса в тарелку.

Шаг 3

Нарезаем мясо ломтиками. К этому времени уже разогрелось на сковороде растительное масло, и начинаем быстро окунать кусочки свинины в кляр и отправлять на сковородку. На тарелку выкладываем листья салата и кусочки свинины.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Горячие блюда из свинины

Для рецепта свинины в белом вине с грибами нужно немного ингредиентов - мясо, сыр, грибы и белое вин...
Горячие блюда из свинины    2016.12.03
Алина
Говорят, что плов - очень сложное блюдо. Но посмотрев, как готовит его моя мама, я решила тоже попробовать. И оказалось, что гот...
Горячие блюда из свинины    2016.11.18
Олеся
Коронное блюдо моего мужа - запеченный картофель. И он часто экспериментирует, может использовать курицу, или свинину, или груди...
Горячие блюда из свинины    2016.11.07
Олеся



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов