^ Наверх

Свинина по-китайски - рецепт с фото

Свинина по-китайски
Горячие блюда из свинины
Дата выпуска:     
Свинина по-китайски
Сегодня мы познакомимся с китайской кухней и научимся готовить свинину по-китайски. В каждой начиональной кухне есть блюдо из свинины. И часто названия этих блюд не имеют уникального названия, а сочетают между собой ингредиенты. 
Рецепт «Свинина по-китайски» представлен в категориях Горячие блюда из свинины и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Свинина по-китайски» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Свиная вырезка охлажденная, Лук репчатый, Чеснок, Соус соевый, Мука пшеничная высшего сорта , Крахмал картофельный, Соль, Яйцо куриное первой категории, Листья салата.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Свинина по-китайски

1 час 4 персоны
Шаг 1

Основа этого блюда – сочетание мяса и соевого соуса. Для начала нальем в сотейник соевый соус. Я предпочитаю классический, добавим мелко нарезанный лук, чеснок, сахар (2 чайные ложки). Нагреем эту смесь. И только потом опускаем в нее свинину, причем целым куском. И варим до полуготовности.

Шаг 2

Тем временем приготовим кляр. Нам нужно смешать муку, крахмал и взбитые яйца. Так мясо готово. Напоминаю оно должно быть чуть-чуть не доварено. Вытаскиваем его из соуса, нужно немного обсушить – дать стечь излишкам соуса. Если у вас мало времени, можете промокнуть слегка бумажным полотенцем. Или просто подождать 5 минут, пока сок стечет с мяса в тарелку.

Шаг 3

Нарезаем мясо ломтиками. К этому времени уже разогрелось на сковороде растительное масло, и начинаем быстро окунать кусочки свинины в кляр и отправлять на сковородку. На тарелку выкладываем листья салата и кусочки свинины.

Комментарии
Мясо в духовке
Мясо в духовке готовить проще простого, а аромат и вкус блюда такой приятный, что хочется поделиться этим маленьким шедевром с р...
Светлана Казанцева Светлана Казанцева
Свинина в духовке
Свинина в духовке - блюдо нежное, сочное, ароматное! Готовится легко и просто, не прилагая усилий. Свинина в духовке, сделанная...
Светлана Казанцева Светлана Казанцева
Котлеты из фарша
Что может быть вкуснее домашних котлеток?  
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка