Свинина по-сербски - рецепт с фото

Горячие блюда из свинины
Дата выпуска:     
Свинина по-сербски
Сегодня у нас под контролем замороженная свинина. И мы приготовим национальное сербское блюдо - свинина с картофелем и хреном. 
Рецепт «Свинина по-сербски» представлен в категориях Горячие блюда из свинины и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Свинина по-сербски» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Свинина, Лавровый лист, Лук репчатый, Молодой картофель, Хрен столовый, Перец черный молотый, Соль, Корень сельдерея, Корень петрушки, Морковь свежая, Уксус столовый (9%).

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Свинина по-сербски

1 час 2 персоны
Шаг 1

Начинаем со свинины, ее нужно порезать крупным кубиком. Кладем в кастрюлю и заливаем водой. Потом добавляем овощи. Лук режем крупным кубиком. Морковку дольками. Добавляем корень петрушки и кубиками порезанный корень сельдерея. Накрываем крышкой и оставляем тушиться в течение 5 минут, через 5 минут добавляем специи - соль, черный перец и несколько листов лавра.

Шаг 2

Добавим картошку, порежем ее пополам. Мясо оставляем тушиться до готовности. Примерно 20 минут. Пока мясо варится, мы сделаем хрен к мясу. Берем кусок хрена и натираем его на мелкой терке. К хрену добавляем соль и немножко уксуса. Хрен кладем в маленькую соусницу. Наша свинина готова. На тарелку сначала выкладываем мясо, потом картошку и морковку. Украшаем блюдо зеленью и посыпаем хреном.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Горячие блюда из свинины

Замечательное быстрое блюдо и минимум ингредиентов в поджарке из свинины. Я готовлю поджарку, когда совсем нет времени и есть ох...
Алина
Муж любит готовить блюдо Тефтели с морковью. Он придумал его сам, немного поэкспериментировал - и те...
Алина
Шеф-повар Станислав Валенюк приготовил гуляш по-венгерски.  
Контрольная закупка
Обычно плов готовят с рисом. Если разнообразить приготовление плова - его можно приготовить с крупой булгур. Е 
Олеся
Для рецепта свинины в белом вине с грибами нужно немного ингредиентов - мясо, сыр, грибы и белое вин...
Алина
Говорят, что плов - очень сложное блюдо. Но посмотрев, как готовит его моя мама, я решила тоже попробовать. И оказалось, что гот...
Олеся



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка