^ Наверх

Сыр Домашний - рецепт с фото

Сыр Домашний
Закуски из творога и сыра
Дата выпуска:     
Сыр получается твердый, вкусный и натуральный. По вкусу - нечто среднее между "Российским" и "Адыгейским".
Рецепт «Сыр Домашний» представлен в категориях Закуски из творога и сыра и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 5 часов. Для приготовления блюда «Сыр Домашний» в домашних условиях по рецепту от автора Вячеслав Полетаев потребуется: Молоко, Творог жирностью 9%, Масло сливочное, Яйцо куриное первой категории, Сода, Соль.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Сыр Домашний

5 часов 10 персон
Шаг 1

Сыр Домашний Шаг 1

Молоко довести до кипения.

Шаг 2

Сыр Домашний Шаг 2

Добавить творог, варить в течение 3-х минут.

Шаг 3

Сыр Домашний Шаг 3

Творог откинуть на марлю.

Шаг 4

Сыр Домашний Шаг 4

Дать сыворотке стечь (сильно долго ждать не надо, как только сыворотка перестанет капать, творог готов для дальнейшего приготовления).

Шаг 5

Сыр Домашний Шаг 5

В кастрюле растопить масло.

Шаг 6

Сыр Домашний Шаг 6

Добавить соду.

Шаг 7

Сыр Домашний Шаг 7

Добавить соль.

Шаг 8

Сыр Домашний Шаг 8

Добавить творог. Варить, при помешивании, в течение 5 минут.

Шаг 9

Сыр Домашний Шаг 9

Снять с огня, немного остудить.

Шаг 10

Сыр Домашний Шаг 10

Яйцо взболтать.

Шаг 11

Сыр Домашний Шаг 11

Добавить к творогу яйцо, хорошо перемешать.

Шаг 12

Сыр Домашний Шаг 12

Массу выложить в форму (я использовала форму диаметром 17 см). Поставить в холодильник на 3–4 часа.

Шаг 13

Сыр Домашний Шаг 13

Приятного аппетита!

Комментарии
Фаршированный перец
Отличная холодная закуска, которая, при правильно подаче, станет украшением праздничного стола - фар...
Елена Елена
Творог домашний
Творог в домашних условиях не идет ни в какое сравнение с творогом, который продается в супермаркетах.
Вячеслав Полетаев Вячеслав Полетаев
Творог
Готовим домашний натуральный, вкусный творог из того что есть в любом холодильнике.
Вячеслав Полетаев Вячеслав Полетаев

Другие рецепты из рубрики Закуски из творога и сыра

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка