Сырники - рецепт с ягодной начинкой - рецепт с фото

Сырники и твороженники
Дата выпуска:     
Сырники - рецепт с ягодной начинкой
Сегодня у нас под контролем сырники. Но это будет не обычное лакомство из творога, а сырники с ягодной начинкой и соусом. Вроде бы ничего сложного - но получается невероятно вкусно. А уж ингредиентов для сырников добыть вообще проще простого. Так что смотрите рецепт, запасайтесь продуктами - и начинайте настоящую утреннюю кулинарную магию!
Рецепт «Сырники - рецепт с ягодной начинкой» представлен в категориях Сырники и твороженники и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Сырники - рецепт с ягодной начинкой» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Мука пшеничная высшего сорта , Малина, Творог классический, Клюква, Мята, Сахарный песок, Яйцо куриное столовое, Сахарная пудра.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Сырники - рецепт с ягодной начинкой

30 минут 3 персоны
Шаг 1

Готовим тесто. Выкладываем творог в миску, разбиваем яйца, добавляем сахар и муку. Массу тщательно перемешиваем. Тесто готово.

Шаг 2

Готовим начинку. Малину разрезаем на четыре части и присыпаем сахарной пудрой. Лепим сырники, выкладываем тесто, раскатываем его в виде колбаски и делим ее на равные части (не забываем присыпать стол мукой).

Шаг 3

Сырники формуем в виде лепешки. В центр выкладываем начинку, и защипываем края. С помощью ножа придаем сырникам форму шайбы. Обжариваем сырники на сливочном масле, на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Обжаренные сырники отставляем с плиты, оставляем в сковороде и накрываем крышкой, чтобы они дошли.

Шаг 4

Готовим соус. Высыпаем клюкву в блендер, засыпаем сахаром и перемешиваем. Затем соус протираем через сито, чтобы удалить кожицу. Выкладываем сырники на тарелку, украшаем сахарной пудрой и веточкой мяты, подаем с соусом.

Комментарии
1
Елена Дерябина
04 апр, 2013
соотношение творога и муки 1:1 - сырники получаются "резиновые", надо меньше муки брать...либо мука должна быть с улучшителями, но это не вариант...

Другие рецепты из рубрики Сырники и твороженники

Классическая творожная запеканка представляет собой нежный воздушный десерт, который с удовольствием едят и дети и взрослые. Поэ...
Контрольная закупка
Добрый день! Сегодня разберемся в вопросе, как приготовить вкусные сырники из творога. По статистике, большинство россиян начина...
Контрольная закупка
Кто же откажется от легких и поджаристых сырников? Нежных, чуть хрустящих и буквально тающих  во рту? Только тот, кто не знает,...
Контрольная закупка
Самые вкусные сырники это те, которые готовили вам в детстве мама или бабушка.
Контрольная закупка
Сомневаетесь в качестве творожных сырков из магазина? Тогда приготовьте их вместе с шеф-поваром Мариной Черкасовой. Времени...
Контрольная закупка
Самые радостные воспоминания в нашей жизни — детские
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка