^ Наверх

Тальолини с помидорами - рецепт с фото

Тальолини с помидорами
Мучные блюда
Дата выпуска:     
Тальолини с помидорами

Шеф-повар Мирко Дзаго приготовил превосходное тальолини с помидорами. Этот замечательный рецепт вы сможете повторить на вашей кухне в домашних условиях. Отличная альтернатива другим способам приготовить макаронные изделия, рецепт тальолини с помидорами наверняка останется в списке ваших самых любимых. Успех блюду обеспечивают простота приготовления и доступность ингредиентов. Посмотрите пошаговый рецепт и начинайте экспериментировать! 

Рецепт «Тальолини с помидорами» представлен в категориях Мучные блюда и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Тальолини с помидорами» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Мука пшеничная высшего сорта , Яйцо куриное первой категории, Помидор черри, Чеснок, Перец чили, Базилик, Соль, Сахарный песок.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Тальолини с помидорами

50 минут 3 персоны
Шаг 1

Тальолини с помидорами Шаг 1

Тесто готовим в тестомесильной машине (можно использовать миксер). Яйцо и 10 желтков смешать с мукой, замешивать 5-10 минут. Дать тесту отдохнуть не менее 30 минут.

Шаг 2

Тальолини с помидорами Шаг 2

Раскатать тесто в тонкие пластины 15Х50, затем свернуть трубочкой и нарезать соломкой толщиной 3 миллиметра. Дать пасте подсохнуть.

Шаг 3

Тальолини с помидорами Шаг 3

В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить предварительно раздавленный чеснок и пару колечек острого перца.

Шаг 4

Тальолини с помидорами Шаг 4

Помидоры очистить от кожуры и нарезать. Переложить в сковородку, приправить солью и сахаром – держать на огне не более 3 минут. .

Шаг 5

Тальолини с помидорами Шаг 5

Отварить макароны в кипящей подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг Соединить макароны с соусом, в сковороде, убрать чеснок, перемешать. Добавить немного оливкового масла и свежего базилика.

Комментарии
Манты
Чтобы манты получились сочными и вкусными, необходимо правильно соединить ингредиенты и замесить тес...
Ольга Ольга
Самса
Если из раскатанного теста вырезать треугольники, начинить их сочным фаршем, плотно запечатать и зап...
Ольга Ольга
Манты
Некоторые блюда любят не только за их вкус, а за сам процесс приготовления. Ведь готовить манты, по...
Ольга Ольга

Другие рецепты из рубрики Мучные блюда

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка