Тефтели, фаршированные сыром "Моцарелла" - рецепт с фото

Тефтели, фаршированные сыром "Моцарелла"
Котлеты
Дата выпуска:     
Тефтели, фаршированные сыром "Моцарелла"
Всем нам хорошо известны котлеты и тефтели. Но сегодня мы поделимся с вами рецептом-сюрпризом! Это блюдо отлично подойдет и на каждый день, и на праздничное застолье. Речь пойдет о тефтелях, фаршированных сыром "Моцарелла". В домашних условиях такие тефтели готовятся просто и быстро, а с нашей пошаговой инструкцией сделать их и вовсе не составит большого труда. Мы полагаем, что данный рецепт очень понравится всей вашей семье, поэтому рекомендуем к немедленному приготовлению.  
Рецепт «Тефтели, фаршированные сыром "Моцарелла"» представлен в категориях Котлеты и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 20 минут. Для приготовления блюда «Тефтели, фаршированные сыром "Моцарелла"» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук репчатый, Помидоры, Тимьян, Мука пшеничная высшего сорта , Базилик, Орегано сухое, Оливковое масло, Сахарный песок, Чеснок, Перец, Фарш из грудки индейки, Соль, Сыр «Моцарелла», Сельдерей. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из фарша, Горячие блюда, Тефтели.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Тефтели, фаршированные сыром "Моцарелла"

20 минут 2 персоны
Шаг 1

Тефтели, фаршированные сыром "Моцарелла" Шаг 1

Натрите томаты на терке. Мелко нарезанный лук, сельдерей, чеснок слегка потушите на сковороде с оливковым маслом. Добавьте веточку тимьяна и орегано.

Шаг 2

Тефтели, фаршированные сыром "Моцарелла" Шаг 2

Сыр нужно просушить, посолить и поперчить.

Шаг 3

Тефтели, фаршированные сыром "Моцарелла" Шаг 3

Сформуйте из фарша лепешку, выложите в центр моцареллу и сформуйте тефтели. Обваляйте в муке и выложите в сковороду с томатным соусом. Накройте крышкой и тушите 15 минут.

Шаг 4

Тефтели, фаршированные сыром "Моцарелла" Шаг 4

Добавьте в соус мелко нарезанный свежий базилик, сахар, ароматную смесь перца и немного воды. Добавьте в соус кусочки моцареллы и выложите на тарелку.

Похожие рубрики

Блюда из фарша, Горячие блюда, Тефтели
Комментарии
1
Анастасия Изъюрова
18 июн, 2014
Замечательное блюдо, готовится легко и быстро, а главное получилось очень вкусно:) Спасибо!

Другие рецепты из рубрики Котлеты

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем
Вкусные сочные котлеты порадуют всю семью. Просты в готовки, смотрите наш пошаговый фото рецепт.
Котлеты
Вячелав Полетаев Вячелав Полетаев
Котлеты из индейки с сыром и помидорами
Из индейки получаются очень нежные и легкие котлетки.   Половина котлет мы пожарим, а вторую половину приготовим в духовке....
Котлеты
Вячелав Полетаев Вячелав Полетаев
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка