^ Наверх

Тефтели из тушенки - рецепт с фото

Тефтели из тушенки
Горячие блюда из свинины
Дата выпуска:     
Тефтели из тушенки

Шеф-повар Евгений Быков предлагает приготовить блюдо "Тефтели из тушенки".

Рецепт «Тефтели из тушенки» представлен в категориях Горячие блюда из свинины и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Тефтели из тушенки» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Свинина тушеная консервированная, Лук-порей, Кинза, Яйцо варёное , Рис отварной, Перец, Мука пшеничная высшего сорта , Мята. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Тефтели.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Тефтели из тушенки

50 минут 3 персоны
Шаг 1

Лук-порей (белую часть) и кинзу мелко нарезаем. В миску выкладываем тушенку, добавляем лук и кинзу и замешиваем фарш. Добавляем в фарш яйцо, солим, перчим и продолжаем вымешивать. Последний ингредиент, который добавляем в фарш - рис, отваренный до полуготовности. Фарш готов, если он получился жидким, добавляем чуть-чуть муки.

Шаг 2

Формуем тефтели, размером с грецкий орех, обваливаем в муке , чтобы при варке в воде они не развалились. Воду доводим до кипения, слегка подсаливаем и варим тефтели в течении 5 минут. Готовим соус. Предварительно замоченную курагу, чеснок и кинзу нарезаем и закладываем в блендер. Добавляем небольшое количество масла и куриного бульона. Массу измельчаем в блендере. Готовую измельченную массу мы выкладываем в сотейник, добавляем ложку сметаны и доводим соус до кипения. Кипятим соус не более 1-2 минут. Берем тарелку, выкладываем тефтели и обильно поливаем их соусом.

Похожие рубрики

Тефтели
Комментарии
Мясо по-французски
Красивое, сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо мясо по-французски мы предлагаем вам приготов...
Наталия Наталия
Мясо по-французски в духовке
Мясо по-французски можно приготовить практически из любого мяса, а запекать советуем именно в духовк...
Ольга Ольга
Мясо по-французски в духовке
Сытное горячее блюдо из свинины, грибов и сыра – прекрасное сочетание, которое дает нежный изысканны...
Наталия Наталия
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка