^ Наверх

Тефтели из тушенки - рецепт с фото

Тефтели из тушенки
Горячие блюда из свинины
Дата выпуска:     
Тефтели из тушенки

Шеф-повар Евгений Быков предлагает приготовить блюдо "Тефтели из тушенки".

Рецепт «Тефтели из тушенки» представлен в категориях Горячие блюда из свинины и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Тефтели из тушенки» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Свинина тушеная консервированная, Лук-порей, Кинза, Яйцо варёное , Рис отварной, Перец, Мука пшеничная высшего сорта , Мята. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Тефтели.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Тефтели из тушенки

50 минут 3 персоны
Шаг 1

Лук-порей (белую часть) и кинзу мелко нарезаем. В миску выкладываем тушенку, добавляем лук и кинзу и замешиваем фарш. Добавляем в фарш яйцо, солим, перчим и продолжаем вымешивать. Последний ингредиент, который добавляем в фарш - рис, отваренный до полуготовности. Фарш готов, если он получился жидким, добавляем чуть-чуть муки.

Шаг 2

Формуем тефтели, размером с грецкий орех, обваливаем в муке , чтобы при варке в воде они не развалились. Воду доводим до кипения, слегка подсаливаем и варим тефтели в течении 5 минут. Готовим соус. Предварительно замоченную курагу, чеснок и кинзу нарезаем и закладываем в блендер. Добавляем небольшое количество масла и куриного бульона. Массу измельчаем в блендере. Готовую измельченную массу мы выкладываем в сотейник, добавляем ложку сметаны и доводим соус до кипения. Кипятим соус не более 1-2 минут. Берем тарелку, выкладываем тефтели и обильно поливаем их соусом.

Похожие рубрики

Тефтели
Комментарии
Мясо в духовке
Мясо в духовке готовить проще простого, а аромат и вкус блюда такой приятный, что хочется поделиться этим маленьким шедевром с р...
Светлана Казанцева Светлана Казанцева
Свинина в духовке
Свинина в духовке - блюдо нежное, сочное, ароматное! Готовится легко и просто, не прилагая усилий. Свинина в духовке, сделанная...
Светлана Казанцева Светлана Казанцева
Котлеты из фарша
Что может быть вкуснее домашних котлеток?  
Контрольная Закупка Контрольная Закупка

Другие рецепты из рубрики Горячие блюда из свинины

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка