^ Наверх

Тесто для пельменей тонкое - рецепт с фото

Тесто для пельменей тонкое
Тесто
Дата выпуска:     

Пельмени - продукт нашей национальной гордости. Особенно самолепные, туго набитые вкусной мясной или рыбной начинкой умелыми руками. Сегодня учимся лепить тесто. 

Рецепт «Тесто для пельменей тонкое» представлен в категориях Тесто и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Тесто для пельменей тонкое» в домашних условиях по рецепту от автора Вячеслав Полетаев потребуется: Мука, Яйца куриные отборной категории, Вода, Соль.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Тесто для пельменей тонкое

1 час 40 персон
Шаг 1

Тесто для пельменей тонкое Шаг 1

Муку просеиваем горкой в глубокую миску. Делаем в горке небольшое углубление и разбиваем туда яйца, добавляем соль.

Шаг 2

Тесто для пельменей тонкое Шаг 2

Перемешиваем, начинаем небольшими порциями вливать воду и замешивать тесто.

Шаг 3

Тесто для пельменей тонкое Шаг 3

Когда мешать тесто вилкой станет трудно, продолжаем делать это руками, можно прямо в миске, а можно выложить тесто на стол, посыпанный мукой. Готовое тесто должно быть довольно густое, но эластичное, поэтому, как только вы достигнете нужной консистенции, не добавляйте больше воду. Количество воды зависит от различных факторов: размера яиц, например, или от влажности муки.

Шаг 4

Тесто для пельменей тонкое Шаг 4

Готовое тесто присыпаем мукой.

Шаг 5

Тесто для пельменей тонкое Шаг 5

Накрываем чистым полотенцем и оставляем на 30 минут.

Шаг 6

Тесто для пельменей тонкое Шаг 6

По истечении времени наше тесто полностью готово к раскатке.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Тесто

Лапша домашняя
Легким движениям домашнее тесто может превратиться в потрясающую лапшу, которую можно отварить с курицей в качестве первого блюд...
Тесто
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Тесто для пиццы с медом
Если вы хотите придать пицце неповторимый вкус, то наш рецепт вам точно понравится. Мы предлагаем вам приготовить дрожжевое тест...
Тесто
Катерина Катерина
Тесто для домашних пельменей
Очень вкусное тесто для домашних пельменей и вареников. Несмотря на то, что месить его нужно долго и упорно, результат вас точно...
Тесто
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка