^ Наверх

Тесто для пельменей тонкое - рецепт с фото

Тесто для пельменей тонкое
Тесто
Дата выпуска:     

Пельмени - продукт нашей национальной гордости. Особенно самолепные, туго набитые вкусной мясной или рыбной начинкой умелыми руками. Сегодня учимся лепить тесто. 

Рецепт «Тесто для пельменей тонкое» представлен в категориях Тесто и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Тесто для пельменей тонкое» в домашних условиях по рецепту от автора Вячеслав Полетаев потребуется: Мука, Яйца куриные отборной категории, Вода, Соль.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Тесто для пельменей тонкое

1 час 40 персон
Шаг 1

Тесто для пельменей тонкое Шаг 1

Муку просеиваем горкой в глубокую миску. Делаем в горке небольшое углубление и разбиваем туда яйца, добавляем соль.

Шаг 2

Тесто для пельменей тонкое Шаг 2

Перемешиваем, начинаем небольшими порциями вливать воду и замешивать тесто.

Шаг 3

Тесто для пельменей тонкое Шаг 3

Когда мешать тесто вилкой станет трудно, продолжаем делать это руками, можно прямо в миске, а можно выложить тесто на стол, посыпанный мукой. Готовое тесто должно быть довольно густое, но эластичное, поэтому, как только вы достигнете нужной консистенции, не добавляйте больше воду. Количество воды зависит от различных факторов: размера яиц, например, или от влажности муки.

Шаг 4

Тесто для пельменей тонкое Шаг 4

Готовое тесто присыпаем мукой.

Шаг 5

Тесто для пельменей тонкое Шаг 5

Накрываем чистым полотенцем и оставляем на 30 минут.

Шаг 6

Тесто для пельменей тонкое Шаг 6

По истечении времени наше тесто полностью готово к раскатке.

Комментарии
Тесто для пиццы
Предлагаем вам простой рецепт вкусного теста для пиццы. Приятного аппетита! 
Тесто
Александра Быкова Александра Быкова
Тесто для пиццы
Предлагаем вам простой рецепт вкусного теста для пиццы. 
Тесто
Александра Быкова Александра Быкова
Тесто для пиццы на сухих дрожжах
Очень воздушное тесто для пиццы сделает вашу выпечку великолепной. Попробуйте приготовить его по нашему рецепту, ведь он подробн...
Тесто
Катерина Катерина
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка