Олеся
Зачастую тесто для пиццы готовят таким же, как для пельменей. Чтобы тесто было нежное и более эластичное - можно добавить в тесто яйцо и сливочное масло. Попробуйте!
Шаг 1
Высыпьте муку в емкость, добавьте соль и сухие дрожжи. В середину муки разбейте одно яйцо и тщательно перемешайте. |
Шаг 2
Растопите сливочное масло и смешайте его с теплой водой. Влейте воду в муку и замесите тесто. |
Шаг 3
Тесту необходимо настояться, чтобы подняться. Положите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на час. Тесто поднялось? Можно печь пиццу! |
