Торт "Птичье молоко" - рецепт с фото

Торты
Дата выпуска:     
Торт "Птичье молоко"
Многие часто жалуются, что любимый торт "Птичье молоко" уже не тот, что прежде. Что ж, времена меняются, совершенствуется рецептура... иногда и не в самую лучшую сторону, что тут поделать. Но этот десерт довольно легко приготовить в домашних условиях! Он получится очень вкусным. 
Рецепт «Торт "Птичье молоко"» представлен в категориях Торты и Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Торт "Птичье молоко"» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Ванилин, Яйца куриные отборной категории, Ванильный сахар, Желатин, Мука пшеничная высшего сорта , Разрыхлитель, Масло сливочное, Шоколад, Молоко, Сгущенное молоко. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Десерты на новый год, Выпечка на новый год, Рецепты на новый год.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Торт "Птичье молоко"

1 час 4 персоны
Шаг 1

Отделяем яичные желтки от белков и распределяем их по разным мискам. В желтки добавляем стакан сахара и стакан муки. Тщательно все перемещиваем. Растопите сливочное масло и влейте его в тесто. Также добавьте немного ванильного сахара и разрыхлителя. Выливаем тесто в подготовленную форму и выпекаем 30 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 2

В отдельную плошку высыпаем желатин и заливаем молоком. Даем настояться 20 минут. Взбиваем белки.

Шаг 3

Молоко с желатином смешиваем со сгущеным молоком (сгущенкой) и прогреваем. Затем даем остыть и аккуратно смешиваем с белками, не прекращая взбивать. Теперь разрезаем пополам корж для торта. Одну половину кладем вниз, на нее выливаем часть суфле. Сверху кладем вторую половину коржа и заливаем остатками суфле.

Шаг 4

Убираем торт в холодильник на 6-7 часов. Для того, чтобы приготовить глазурь, растапливаем сливочное масло смешиваем с шоколадом и поливаем торт глазурью.

Похожие рубрики

Десерты на новый год, Выпечка на новый год, Рецепты на новый год
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Торты

Когда совсем нет времени - можно приготовить этот десерт. На ура идет во всей нашей семье к чаю. И э...
Торты
Алина
Шоколадный торт – это целая категория вкуснейших десертов, которые иногда так поднимают нам настроение. Действительно, в мире су...
Торты
Контрольная закупка
Классический торт «Муравейник» - сладость родом из детства.  Все мы помним, как он стоял на витрине кондитерского магазина и рас...
Торты
Контрольная закупка
Классический торт «Черепаха»  как раз состоит из бисквитных лепешек, которые помогают создать нужную форму, похожую на панцирь ч...
Торты
Контрольная закупка
Здравствуй, "Контрольная закупка". Хочу поделиться и я своей историей... Конечно, прошло всего-то 2...
Торты
Василиса
Простой и бесхлопотный торт. Время приготовления даю без времени размораживания теста и времени на...
Торты
Яна



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка