^ Наверх

Традиционный салат "Оливье" - рецепт с фото

Традиционный салат "Оливье"
Салаты Оливье
Дата выпуска:     

Шеф-повар Григорий Мосин приготовил последний в уходящем году салат «Оливье». Если вы до сих пор не определились, какой же из многочисленных рецептов этого салата выбрать, то вот он  - ваш последний шанс. Как и всегда, рецепт сопровождается подробной пошаговой инструкцией с фото, на которой видно весь процесс приготовления блюда. «Оливье» просто и быстро получается в домашних условиях, под включенную «Иронию судьбы» и другие новогодние фильмы. «Контрольная» закупка поздравляет вас с Новым годом и желает успехов в 2017!

Рецепт «Традиционный салат "Оливье"» представлен в категориях Салаты Оливье и Салаты и заправки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 4 часа. Для приготовления блюда «Традиционный салат "Оливье"» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Копченая куриная грудка, Креветки замороженные, Картофель, Морковь свежая, Соленый огурец , Горошек зеленый консервированный, Яйцо куриное столовое, Стебель сельдерея, Яйцо перепелиное, Растительное масло, Горчица "Русская", Сахарный песок, Соль, Лимонный сок. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепты на новый год, Салаты на новый год.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Традиционный салат "Оливье"

4 часа 4 персоны
Шаг 1

Традиционный салат "Оливье" Шаг 1

Обернуть картофель и морковь в фольгу, запечь в духовке, разогретой до 110°. Запекать 3-3,5 часа.

Шаг 2

Традиционный салат "Оливье" Шаг 2

Домашний майонез. 4 яйца и 4 желтка переложить в миску, добавить горчицу, сахар, соль, лимонный сок – не спеша, тихонечко взбивать массу. Когда масса начнет густеть и светлеть добавить оливковое масло.

Шаг 3

Традиционный салат "Оливье" Шаг 3

Отварить свежемороженый горох и перепелиный яйца. Очистить запечённые овощи, нарезать мелким кубиком. Копченую курицу, креветки, яйца так же нарезать мелким кубиком.

Шаг 4

Традиционный салат "Оливье" Шаг 4

Достать овощи, смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом. Приятно аппетита!

Похожие рубрики

Рецепты на новый год, Салаты на новый год
Комментарии
Оливье с вареной колбасой
Предлагаем вам приготовить нежный и сытный салат "Оливье" с вареной колбасой. Просто и вкусно. Приятного аппетита! 
Катерина Катерина
"Оливье" с креветками и языком
Спешим поделиться с вами необычной вариацией традиционного новогоднего салата - "Оливье" с креветками и говяжьим языком. Попробу...
Катерина Катерина
Оливье с мясом
Мы предлагаем вам рецепт нежного и сытного салата "Оливье" с говядиной и солеными огурчиками. Приятного аппетита! 
Катерина Катерина
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка