Трёхцветный рис с курицей

Горячие блюда из курицы
Дата выпуска:     
Трёхцветный рис с курицей
Многие люди считают, что рис в блюде может быть только одного оттенка, но они ошибаются. Сегодня приготовим трёхцветный рис с курицей. 
Рецепт «Трёхцветный рис с курицей» представлен в категориях Горячие блюда из курицы и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Трёхцветный рис с курицей» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Свекла, Лук репчатый, Растительное масло, Куриное филе, Соль, перец, Зелёный лук, Петрушка, Винный уксус, Отварной картофель, Укроп. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Горячие блюда, Куриное филе.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Трёхцветный рис с курицей

50 минут 2 персоны
Шаг 1

Отварите рис, в пропорции 1:2. Вовремя варки немного посолите. Готовый рис откиньте на дуршлаг.

Шаг 2

Начинка. Нарежьте куриную грудку и морковь тонкой соломкой, лук полукольцами. Разогрейте на сковороде растительное масло с долькой чеснока (предварительно раздавив её), затем достаньте её. Выложите в сковороду нарезанные овощи, обжарьте пол минуты, добавьте куриную грудку. Обжарьте овощи с мясом 3-5 минут, посолите и поперчите.

Шаг 3

Натрите свёклу (предварительно отваренную) добавьте в неё 1/3 отваренного риса. Перемешайте. Вторую часть риса окрасьте куркумой и карри. Третью часть риса смешайте с укропом измельченным в блендере (в процессе измельчения необходимо добавить 20-30 мл воды, чтобы зелень дала сок).

Шаг 4

Возьмите форму для выпекания и выложите слой красного риса, затем слой начинки из мяса и овощей (1/3 общей массы), далее выложите слой жёлтого риса и слой начинки, слой зелёного риса и последний слой начинки. Далее выложите слой консервированных шампиньонов, нарезанных тонкими пластинами и всё покройте тёртым сыром. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 10-12 минут.

Похожие рубрики

Горячие блюда, Куриное филе
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Горячие блюда из курицы

Этот рецепт в нашей семье готовили бабушка и мама столько, сколько себя помню. Я всегда съедала сыр...
Горячие блюда из курицы    2016.11.22
Яна
Один раз имела честь попасть на настоящую казахскую свадьбу, с шатрами в степи, гуляющими вокруг вер...
Горячие блюда из курицы    2016.11.21
Яна
Получается очень вкусный соус. Отлично сочетается с утиным мясом.
Горячие блюда из курицы    2016.11.17
Яна



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов