Нежная, воздушная и мягкая творожная запеканка со сметаной - это полезный завтрак для всей семьи, легкий десерт и полезный перекус.
Рецепт «Творожная запеканка со сметаной» представлен в категориях Запеканки творожные и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут.
Для приготовления блюда «Творожная запеканка со сметаной» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Творог жирностью 18%, Сахарный песок, Мука, Изюм без косточек, Сливочное масло, Сметана, Яйца куриные отборные, Цукаты.
Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.
Чтобы творожная запеканка со сметаной в домашних условиях была воздушной и нежной, творог нужно протереть через сито.
Шаг 2
В мисочку с творогом добавить сметану и вбить яйца. Всыпать сахар по вкусу и муку. Можно использовать не только пшеничную, но и кукурузную муку.
Шаг 3
Взбить венчиком или вилкой все до однородности. Сухофрукты, цукаты или шоколадную крошку, например, добавить в творожную массу.
Шаг 4
Дополнить рецепт приготовления творожной запеканки со сметаной можно также щепоткой ванилина или цедрой цитрусовых для аромата. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом и выложить творожную массу. Разровнять верх и отправить форму в разогретую духовку.
Шаг 5
Примерно через 30-35 минут запеканка как следует пропечется. Когда верх зарумянится, ее можно достать из духовки и немного остудить. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой.