^ Наверх

Вермишель с овощами - рецепт с фото

Вермишель с овощами
Гарниры и овощи
Дата выпуска:     
Вермишель с овощами
Как мы обычно готовим пасту? Отвариваем макароны, обжариваем или тушим овощи. Но при таком раскладе теряется больше половины ценных витаминов. А зимой нашему организму нельзя в них отказывать. Мы в «Контрольной закупке» задались вопросом: а как же сделать так чтобы овощи сохранили свои полезные свойства? И написали пошаговую инструкцию, как в домашних условиях быстро и просто приготовить витаминную вермишель с овощами. Приятного аппетита!
Рецепт «Вермишель с овощами» представлен в категориях Гарниры и овощи и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Вермишель с овощами» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Оливковое масло, Вермишель, Бальзамический уксус, Соль, перец, Соус соевый, Морковь свежая, Болгарский перец, Сельдерей. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Горячие блюда.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Вермишель с овощами

30 минут 4 персоны
Шаг 1

Вермишель с овощами Шаг 1

Отварить вермишель в подсоленной воде. Чтобы вермишель не переварилась, кипятить 1 минуту, убавить огонь и довести до готовности на среднем огне.

Шаг 2

Вермишель с овощами Шаг 2

Готовую вермишель откинуть на дуршлаг. Если вермишель из твердых сортов пшеницы, то ее можно не промывать, а слегка сдобрить оливковым маслом для того, чтобы она не слипалась.

Шаг 3

Вермишель с овощами Шаг 3

Нарезать тонкой соломкой болгарский перец и морковь. Мелко нарезать стебли сельдерея. Овощи переложить в миску, перемешать, чтобы выделился сок. Заправка. Смешать соевый соус с бальзамическим уксусом, добавить оливковое масло.

Шаг 4

Вермишель с овощами Шаг 4

К овощам выложить отваренную вермишель, тщательно перемешать и полить заправкой.

Похожие рубрики

Горячие блюда
Комментарии
Фаршированный перец
Чтобы приготовить фаршированный перец не нужно тратить много сил и времени – наш рецепт подробно опи...
Елена Елена
Фаршированный перец
Если вам по душе блюда, сочетающие овощи и мясо, то этот рецепт – то, что нужно. Предлагаем вам приг...
Елена Елена
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы – любимое многими хозяйками блюдо. Ведь теперь абсолютно не надо возиться с капустны...
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка