Вермишель с овощами

Гарниры и овощи
Дата выпуска:     
Вермишель с овощами
Как обычно мы готовим пасту? Отвариваем макароны, обжариваем или тушим овощи. И теряем половину витаминов. Но скоро зима, поэтому каждый витаминчик на счету. Приготовим настоящую витаминную бомбу — вермишель с сезонными овощами.
Рецепт «Вермишель с овощами» представлен в категориях Гарниры и овощи и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Вермишель с овощами» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Оливковое масло, Вермишель, Бальзамический уксус, Соль, перец, Соус соевый, Свежая морковь, Болгарский перец, Сельдерей. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Горячие блюда.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Вермишель с овощами

30 минут 4 персоны
Шаг 1

Отварить вермишель в подсоленной воде. Чтобы вермишель не переварилась, кипятить 1 минуту, убавить огонь и довести до готовности на среднем огне.

Шаг 2

Готовую вермишель откинуть на дуршлаг. Если вермишель из твердых сортов пшеницы, то ее можно не промывать, а слегка сдобрить оливковым маслом для того, чтобы она не слипалась.

Шаг 3

Нарезать тонкой соломкой болгарский перец и морковь. Мелко нарезать стебли сельдерея. Овощи переложить в миску, перемешать, чтобы выделился сок. Заправка. Смешать соевый соус с бальзамическим уксусом, добавить оливковое масло.

Шаг 4

К овощам выложить отваренную вермишель, тщательно перемешать и полить заправкой.

Похожие рубрики

Горячие блюда
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Гарниры и овощи

Домохозяйка Валентина Воронина советует вам приготовить жареный рис с кабачковой икрой.  
Гарниры и овощи    2016.11.11
Контрольная закупка
В детстве я не очень любила овощное рагу, казалось, что тут вкусного. Но с возрастом, рагу для меня...
Гарниры и овощи    2016.10.30
Алина
Гость программы актёр, сценарист и писатель Аркадий Инин приготовил свое фирменное блюдо – баклажаны «По-гречески».
Гарниры и овощи    2016.10.07
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов