Винегрет с солеными крекерами

Винегреты
Дата выпуска:     
Винегрет с солеными крекерами
Какой самый популярный постный салат? Уверены, что многие ответят: "Винегрет"! Но чтобы он не наскучил вам - предлагаем нетрадиционный рецепт от шеф-повара Марины Черкасовой 
Рецепт «Винегрет с солеными крекерами» представлен в категориях Винегреты и Салаты и заправки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Винегрет с солеными крекерами» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Свекла, Хрен белый столовый, Яблочный уксус, Шампиньоны консервированные резаные , Крекеры с солью, Сахарный песок, Морковь варенная, Растительное масло, Соль, Зелёный лук, Квашеная капуста, Картофель варёный . Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Картофельные блюда.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Винегрет с солеными крекерами

40 минут 4 персоны
Шаг 1

Овощи отварите и остудите. Важно, чтобы все овощи для салата были отварены в мундире или запечены в духовке. Свёклу нарежьте кубиками, переложите в отдельную миску, посолите и посыпьте сахаром, чтобы свёкла сохранила цвет и сочность. Залейте растительным маслом, перемешайте и дайте настояться.

Шаг 2

Нарежьте морковь и картофель мелкими кубиками, добавьте мелко нарезанный зеленый лук, квашеную капусту и консервированные шампиньоны. Добавьте свёклу, посолите и перемешайте.

Шаг 3

Для заправки смешайте 1 ч.л. хрена, 50 мл яблочного уксуса и 50 мл растительного масла. Добавьте соль и сахар по вкусу. Вылейте заправку в винегрет и тщательно перемешайте.

Шаг 4

Подавайте с солеными крекерами, украсив веточкой петрушки.

Похожие рубрики

Картофельные блюда
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Винегреты

Быстрое и вкусное блюдо. Винегрет может использоваться как самостоятельное блюдо и как гарнир
Винегреты    2016.11.03
Алина
Говорят всё новое — хорошо забытое старое. Приготовим всем известный и многими любимый салат винегрет, но необычный. С маринован...
Винегреты    2015.08.27
Контрольная закупка
Все новое - это хорошо забытое старое! Следуя этому правилу, сегодня мы поделимся с вами рецептом всеми любимого винегрета - но...
Винегреты    2014.05.16
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов