Контрольная закупка
Шаг 1 Нарезать перец и колбасу средним кубиком. Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить перец с колбасой. Как только они обжарились, добавить мелко нарезанную кинзу, перемешать и снять с огня. |
Шаг 2 В миску разбить яйца, слегка взбить и добавить молока, посолить, поперчить. |
Шаг 3 Смазать растительным маслом формы (можно взять антипригарные металлические, одноразовые бумажные или силиконовые). На дно формы выложить колбасу вместе с болгарским перцем, заполнить форму на ½. Далее заполнить яичной смесью, но не до краёв |
Шаг 4 Поставить маффины в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут. |
