Закуска из мясной начинки

Мясные закуски
Дата выпуска:     
Ни одно праздничное мероприятие не обходится без мясной нарезки. Сегодня предлагаем не просто вкусные деликатесы, а нарезку фаршированную. 
Рецепт «Закуска из мясной начинки» представлен в категориях Мясные закуски и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Закуска из мясной начинки» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сливки, Ветчина, Салями сырокопчёная, Огурец, Грецкие орехи, Хрен столовый, Перец маринованный, Яйцо куриное столовое, Оливки, Колбаса вареная "Русская".

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Закуска из мясной начинки

30 минут 3 персоны
Шаг 1

Очень мелко нарезать зелёные оливки, огурцы, маринованный перец и грецкие орехи. Отдельно перемешать огурцы и грецкие орехи.

Шаг 2

Соус. Хрен и жирные сливки (1:1) перемешать. Очистить варёные яйца, желток руками накрошить в соус, белок размять вилкой в мелкую крошку и тоже добавить в соус. Тщательно всё перемешать, можно даже немного взбить.

Шаг 3

В миску переложить оливки и аккуратно, по одной ложке добавить соус, масса должна быть плотной. Во вторую миску переложить огурцы с грецким орехом, добавить соус. Грецкие орехи сухие, поэтому соуса понадобиться немножко больше.

Шаг 4

В третью миску выложить перец. Он жидкий, поэтому соуса будет необходимо чуть-чуть. Нарезать на тонкие ломтики варёную колбасу, ветчину и салями.

Шаг 5

На варёную колбасу выложить заправку с перцем, аккуратно завернуть и проткнуть зубочисткой. Заправку из оливок аккуратно завернуть в ветчину и закрепить зубочисткой. Заправку из грецких орехов завернуть в салями. Сочетать нарезки и заправки можно по собственному вкусу.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Мясные закуски

Шеф-повар Максим Сырников приготовил буженину, маринованную в квасе, с хреном.  
Мясные закуски    2016.12.01
Контрольная закупка
Все мы любим жареную картошку с колбасой. Шеф-повар Гаяне Бреиова приготовила эти продукты по-новому. 
Мясные закуски    2016.11.21
Контрольная закупка
Шеф-повар Рафаэль Казумян приготовил сало очень интересным способом.  
Мясные закуски    2016.11.16
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов