^ Наверх

Закуска из сёмги с авокадо - рецепт с фото

Закуска из сёмги с авокадо
Рыбные закуски
Дата выпуска:     
Закуска из сёмги с авокадо

Отличная закуска из слабосоленой семги для новогоднего стола подарит всем гурманам незабываемые вкусовые ощущения. 

Рецепт «Закуска из сёмги с авокадо» представлен в категориях Рыбные закуски и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 20 минут. Для приготовления блюда «Закуска из сёмги с авокадо» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Семга слабосоленая, Сыр творожный, Яйца столовые 1 категории , Авокадо, Масло оливковое extra virgin, Хлеб, Сок лимона, Соль, Перец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Закуска из сёмги с авокадо

20 минут 1 персона
Шаг 1

Закуска из сёмги с авокадо Шаг 1

Сёмгу нарезать тонкими ломтиками. Выложить в небольшой стеклянный салатник (объёмом 200-250 мл) – кусочки рыбы должны плотно прилегать к стенкам и дну, покрывать всю поверхность.

Шаг 2

Закуска из сёмги с авокадо Шаг 2

Взять миску любого размера, накрыть пищевой плёнкой, смазать её растительным маслом, аккуратно разбить яйцо в плёнку не повредив желток. Собрать края плёнки, стянуть края как можно ближе к содержимому и закрепить. Нагреть слегка подсоленную воду. Мешочек с яйцом опустить в воду, варить 3-4 минуты.

Шаг 3

Закуска из сёмги с авокадо Шаг 3

Авокадо разрезать на половинки, удалить косточку и очистить. Мякоть переложить в миску. Сбрызнуть лимоном и добавить творожного сыра. Тщательно перемешать, до однородной консистенции. Посолить и поперчить.

Шаг 4

Закуска из сёмги с авокадо Шаг 4

Вырезать из ломтика хлеба круг, диаметром совпадающий с верхним краем салатника, в который выложили рыбу. Сбрызнуть с двух сторон растительным маслом и обжарить тост с двух сторон.

Шаг 5

Закуска из сёмги с авокадо Шаг 5

Яйцо достать из мешочка и переложить в салатник с рыбой. Пюре из авокадо заполнить пустоты и закрыть яйцо. Накрыть тостом, слегка прижать. Накрыть салатник тарелкой и перевернуть. Украсить оливками и веточкой укропа.

Комментарии
Авокадо с креветками
Очень простая закуска не доставит вам много хлопот, зато наверняка понравится вашим гостям. Итак - авокадо с креветками! 
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Закусочный суши-торт
Для любителей морепродуктов и просто гурманов-оригиналов предлагаем рецепт закусочного суши-торта! 
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Рыбные котлеты
Шеф-повар Григорий Мосин научит вас готовить самые быстрые и самые вкусные в мире рыбные котлетки.  
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка