Заливное из судака

Заливное
Дата выпуска:     
Заливное из судака
Певица Роксана Бабаян сегодня предлагает приготовить новогоднее блюдо "Заливное из судака". Это блюдо популярно и бывает почти на каждом праздничном столе.  
Рецепт «Заливное из судака» представлен в категориях Заливное и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Заливное из судака» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук репчатый, Филе судака, Чеснок, Лавровый лист, Зелень, Лимоны, Соль, Желатин, Корень петрушки, Свежая морковь, Острый красный перец, Сельдерей.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Заливное из судака

персон
Шаг 1

Желатин высыпать в миску, залить тёплой воды, тщательно перемешать и оставить для набухания.

Шаг 2

В кастрюле вскипятить воду. Заложить специи: лавровый лист, красный перец горошком, неочищенную головку лука, чеснок, очищенную и нарезанную крупными кусками морковь.

Шаг 3

Проварить овощной бульон. Филе судака нарезать порционными кусками, выложить в бульон и отварить.

Шаг 4

Сельдерей нарезать полукольцами. Рыбу и овощи остудить. В форму налить немного желатина, выложить овощи (сельдерей и морковь из бульона) и рыбу, залить бульоном, смешанным с оставшимся желатином, украсить укропом, красным перцем и дольками лимона. Поставить в холодильник на 4 часа.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Заливное

Шеф-повар Марина Черкасова предлагает посмотреть на супы быстрого приготовления под другим ракурсом... 
Заливное    2016.08.15
Контрольная закупка
Как приготовить суп из пакетика, вам расскажет производитель, тем более на обороте упаковки все написано. Шеф-повар Марина Черка...
Заливное    2016.05.24
Контрольная закупка
Ждете гостей? Порадуйте их куриным заливным :) 
Заливное    2012.05.24
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов