Заливное из трески под майонезом - рецепт с фото

Заливное
Дата выпуска:     
Заливное из трески под майонезом

Шеф-повар Владимир Мухин готовит из замороженной трески "Заливное из трески под майонезом". Старинное блюдо готовить умеют далеко не все, и у хозяек есть страх перед кажущейся сложностью приготовления. Поэтому предлагаем вам прочитать "Заливное из трески" пошаговый рецепт с фото, чтобы по шагам, постепенно приготовить очень вкусное блюдо. 

Рецепт заливной трески существует во множестве вариантов. Мы описали классический вариант, единственное, в рецепте есть ингредиент "майонез". Что делает блюдо заливная из трески современнее и ближе к продуктам, которые есть в магазине. 

Рецепт «Заливное из трески под майонезом» представлен в категориях Заливное и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 59 минут. Для приготовления блюда «Заливное из трески под майонезом» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Укроп, Маслины без косточек, Лавровый лист, Вода питьевая негазированная, Лимоны, Майонез "Провансаль", Перец черный молотый, Желатин, Треска замороженная. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Заливное на новый год.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Заливное из трески под майонезом

59 минут 2 персоны
Шаг 1

Воду нагреваем до кипения, кладем в нее рыбу. Добавляем лавровый лист, черный перец горошком, специи для рыбы, соль. Варим треску в течение 10 минут до готовности. Рыба готова, аккуратно вынимаем ее, а бульон процеживаем.

Шаг 2

Добавляем в горячий бульон, заранее замоченный желатин. Равномерно размешиваем, желательно после того, как мы добавили желатин уже не кипятить. Добавляем майонез. Размешиваем, до однородной консистенции.

Шаг 3

Разбираем рыбу на филе, нам нужны кусочки без костей. Распределяем рыбу по дну миски и заливаем смесью, главное чтобы рыба не всплывала.

Шаг 4

Берем заливное и ставим его в холодильник, на один час. Подавать можно, украсив маслинами, дольками лимона и хреном.

Похожие рубрики

Заливное на новый год
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Заливное

Холодец в необычном оформлении.
Заливное
Яна Яна
Шеф-повар Гаяне Бреиова приготовила замечательное куриное заливное, которое отлично дополнит палитру закусок на вашем новогоднем...
Заливное
Контрольная закупка Контрольная закупка
Заливная рыба – украшение праздничного застолья! Для того, чтобы ваше заливное получилось наилучшим образом, предлагаем выбрат...
Заливное
Контрольная закупка Контрольная закупка
Шеф-повар Марина Черкасова предлагает посмотреть на супы быстрого приготовления под другим ракурсом... 
Заливное
Контрольная закупка Контрольная закупка
Как приготовить суп из пакетика, вам расскажет производитель, тем более на обороте упаковки все написано. Шеф-повар Марина Черка...
Заливное
Контрольная закупка Контрольная закупка
Певица Роксана Бабаян сегодня предлагает приготовить новогоднее блюдо "Заливное из судака". Это блюдо популярно и бывает почти н...
Заливное
Контрольная закупка Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка