^ Наверх

Заливное из трески под майонезом - рецепт с фото

Заливное из трески под майонезом
Заливное
Дата выпуска:     
Заливное из трески под майонезом

Шеф-повар Владимир Мухин готовит из замороженной трески "Заливное из трески под майонезом". Старинное блюдо готовить умеют далеко не все, и у хозяек есть страх перед кажущейся сложностью приготовления. Поэтому предлагаем вам прочитать "Заливное из трески" пошаговый рецепт с фото, чтобы по шагам, постепенно приготовить очень вкусное блюдо. 

Рецепт заливной трески существует во множестве вариантов. Мы описали классический вариант, единственное, в рецепте есть ингредиент "майонез". Что делает блюдо заливная из трески современнее и ближе к продуктам, которые есть в магазине. 

Рецепт «Заливное из трески под майонезом» представлен в категориях Заливное и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 59 минут. Для приготовления блюда «Заливное из трески под майонезом» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Укроп, Маслины без косточек, Лавровый лист, Вода питьевая негазированная, Лимоны, Майонез "Провансаль", Перец черный молотый, Желатин, Треска замороженная. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Заливное на новый год.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Заливное из трески под майонезом

59 минут 2 персоны
Шаг 1

Воду нагреваем до кипения, кладем в нее рыбу. Добавляем лавровый лист, черный перец горошком, специи для рыбы, соль. Варим треску в течение 10 минут до готовности. Рыба готова, аккуратно вынимаем ее, а бульон процеживаем.

Шаг 2

Добавляем в горячий бульон, заранее замоченный желатин. Равномерно размешиваем, желательно после того, как мы добавили желатин уже не кипятить. Добавляем майонез. Размешиваем, до однородной консистенции.

Шаг 3

Разбираем рыбу на филе, нам нужны кусочки без костей. Распределяем рыбу по дну миски и заливаем смесью, главное чтобы рыба не всплывала.

Шаг 4

Берем заливное и ставим его в холодильник, на один час. Подавать можно, украсив маслинами, дольками лимона и хреном.

Похожие рубрики

Заливное на новый год
Комментарии
Заливное
Заливное из говядины - любимое многими праздничное блюдо. Но некоторые не делают его, считая, что на приготовление тратится слиш...
Заливное
Светлана Казанцева Светлана Казанцева
Трехслойное заливное из свинины и курицы
Холодец в необычном оформлении.
Заливное
Яна Яна
Куриное заливное
Шеф-повар Гаяне Бреиова приготовила замечательное куриное заливное, которое отлично дополнит палитру закусок на вашем новогоднем...
Заливное
Контрольная закупка Контрольная закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка