^ Наверх

Заливное из ветчины - рецепт с фото

Заливное из ветчины
Заливное
Дата выпуска:     
Простое и быстрое заливное. Отличная закуска к праздничному столу! 
Рецепт «Заливное из ветчины» представлен в категориях Заливное и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Заливное из ветчины» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Ветчина из свинины, Кукуруза сладкая, Вода питьевая негазированная, Зелень, Бульон, Желатин, Болгарский перец, Укроп. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из ветчины, Рецепты на новый год, Заливное на новый год.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Заливное из ветчины

1 час 3 персоны
Шаг 1

Готовим желатин. В стакан с водой кладем желатин, перемешиваем и оставляем набухать на 20 минут.

Шаг 2

Подготовим скорлупки от яиц для заливного. Яйца необходимо тщательно вымыть в горячей воде. Затем сделать небольшое отверстие с тупого конца и освободить от содержимого.

Шаг 3

Это заливное является порционным, поэтому рассчитывайте на количество гостей. Нарезаем перец мелким кубиком, отставим в сторону. Таким же кубиком необходимо нарезать ветчину. Желатин набух и его необходимо соединить с мясным бульончиком. Бульон можно приготовить за ранее или использовать куриные кубики бульонные. Бульон заливаем в кастрюлю, нагреваем его, добавляем желатин и при постоянном помешивании доводим до кипения.

Шаг 4

Берем обычную картонку от яиц, контейнер от яиц. Помещаем готовые скорлупки, плотно зафиксировав их в каждой из ячеек, начинаем фаршировать яйца. В каждое яйцо опускаем небольшую веточку зелени, затем закладываем перец (в каждую скорлупку) на дно, добавляем кукурузу вторым слоем, затем ветчину. И так поочередно, пока яйцо не заполниться до самых краев.

Шаг 5

Возьмем обычную столовую ложку и зальем бульон внутрь яиц, бульон должен заполнить скорлупку полностью. В таком виде нужно аккуратно поместить заливное в холодильник, до полного застывания, на час, полтора. Когда заливное полностью застынем, достаем его из холодильника и очищаем от скорлупы. Подаем украсив зеленью.

Похожие рубрики

Блюда из ветчины, Рецепты на новый год, Заливное на новый год
Комментарии
Заливное
Заливное из говядины - любимое многими праздничное блюдо. Но некоторые не делают его, считая, что на приготовление тратится слиш...
Заливное
Светлана Казанцева Светлана Казанцева
Трехслойное заливное из свинины и курицы
Холодец в необычном оформлении.
Заливное
Яна Яна
Куриное заливное
Шеф-повар Гаяне Бреиова приготовила замечательное куриное заливное, которое отлично дополнит палитру закусок на вашем новогоднем...
Заливное
Контрольная закупка Контрольная закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка