^ Наверх

Запеченная свиная рулька - рецепт с фото

Запеченная свиная рулька
Горячие блюда из свинины
Дата выпуска:     
Бесхлопотное, сытное и очень мужское блюдо. На гарнир можно подать квашеную капусту и вареный картофель.
Рецепт «Запеченная свиная рулька» представлен в категориях Горячие блюда из свинины и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 4 часа. Для приготовления блюда «Запеченная свиная рулька» в домашних условиях по рецепту от автора Яна потребуется: Свиная рулька, Майонез, Горчица "Русская", Сметана, Чеснок, Соль, перец. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Горячие блюда, Рецепты на 8 марта.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Запеченная свиная рулька

4 часа 1 персона
Шаг 1

Запеченная свиная рулька Шаг 1

Поскоблить рульку ножом, помыть (у меня рулька весом почти 1800гр).

Шаг 2

Запеченная свиная рулька Шаг 2

Отварить в течении 2 часов в подсоленной воде при слабом кипении. Отступление: Бульон получается очень насыщенным. Чтобы его не выливать, при варке я добавила еще 2 свиные ножки, 2 куриных окорочка, морковь и лук. Получился отличный холодец.

Шаг 3

Запеченная свиная рулька Шаг 3

Через 2 часа удалить рульку из бульона.

Шаг 4

Запеченная свиная рулька Шаг 4

Маринад. Смешать майонез, сметану, горчицу, пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 5

Запеченная свиная рулька Шаг 5

Смазать этой смесью рульку. Форму для выпекания (или противень) застелить фольгой, уложить рульку, запечатать ее в конверте из фольги. Запекать при 180 градусах 2 часа. За полчаса до готовности открыть фольгу, дать рульке подрумяниться.

Похожие рубрики

Горячие блюда, Рецепты на 8 марта
Комментарии
Мясо по-французски
Красивое, сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо мясо по-французски мы предлагаем вам приготов...
Наталия Наталия
Мясо по-французски в духовке
Мясо по-французски можно приготовить практически из любого мяса, а запекать советуем именно в духовк...
Ольга Ольга
Мясо по-французски в духовке
Сытное горячее блюдо из свинины, грибов и сыра – прекрасное сочетание, которое дает нежный изысканны...
Наталия Наталия
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка