Запеченная в пергаменте треска

Запеченная рыба
Дата выпуска:     
Сегодня наша задача не испортить рыбу. Надеемся, рецепт трески, запеченной в пергаменте, как нельзя лучше подойдет к праздничному столу и оправдает ваши надежды.
Рецепт «Запеченная в пергаменте треска» представлен в категориях Запеченная рыба и Рыба и морепродукты, для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Запеченная в пергаменте треска» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук репчатый, Белое сухое вино, Сахарный песок, Соль, перец, Лимонный сок, Филе трески замороженное, Болгарский перец, Сельдерей.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Запеченная в пергаменте треска

30 минут 3 персоны
Шаг 1

Из листа пергамента с помощью тарелки вырезать два круга. Один лист сбрызнуть растительным маслом.

Шаг 2

Филе трески положить на пергамент, посолить, полить лимонным соком, поперчить. Лук нарезать полукольцами, перец – тонкой соломкой, сельдерей тонкими колечками. Выложить овощи на рыбу, слегка присыпать сахаром и сбрызнуть белым вином. Накрыть вторым листом пергамента и скрепить края.

Шаг 3

Запекать рыбу в духовке при температуре 190°С в течение 20 минут. Аккуратно разрезать верхний слой пергамента и подавать к столу.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Запеченная рыба

Замечательный рецепт с консервированной сайрой.
Запеченная рыба    2016.09.15
Контрольная закупка
Ледяная рыба от шеф-повара Антона Еремина
Запеченная рыба    2016.09.09
Контрольная закупка
Сегодня мы попробуем соединить два ингредиента: кабачки с сайрой
Запеченная рыба    2015.10.08
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов