Запечённые перцы с брынзой

Запеканки овощные
Дата выпуска:     
Запечённые перцы с брынзой
Вкусно, быстро, просто – вот секрет идеального блюда. Шеф-повар Леонид Жарков приготовит такое блюдо - запечённые перцы с брынзой.
Рецепт «Запечённые перцы с брынзой» представлен в категориях Запеканки овощные и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 0 минут. Для приготовления блюда «Запечённые перцы с брынзой» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Перец болгарский, Брынза, Яйца куриные отборной категории, Томаты, Масло подсолнечное рафинированное, Мука пшеничная высшего сорта , Сухари панировочные. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Диета.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Запечённые перцы с брынзой

0 минут 3 персоны
Шаг 1

Перец запечь целиком в предварительно разогретой духовке до 180°С в течение 20-25 минут. Чтобы очистить перцы от кожицы, переложить их в кастрюлю, закрыть крышкой и оставить на 10 минут – под действием пара, кожица начнёт отходить. Очистить перцы от кожицы, аккуратно очистить от плодоножки, сердцевины и семян.

Шаг 2

Начинка. Брынзу размять вилкой, добавить яйцо и перемешать. Помидор очистить от сердцевины и семян, нарезать мелкими кубиками, добавить к брынзе и перемешать. Нафаршировать перцы полученной массой.

Шаг 3

Яйцо взбить. Фаршированные перцы обвалять в муке, обмакнуть во взбитое яйцо, затем обвалять в сухарях и обжарить на разогретой сковороде с маслом.

Шаг 4

Выложить их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавать со свежей зеленью.

Похожие рубрики

Диета
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Запеканки овощные

Сегодня мы приготовим блюдо, которые многие из вас называют картофельной запеканкой; хотя правильное его название - пастуший пир...
Запеканки овощные    2014.05.12
Контрольная закупка
В Италии наше сегодняшнее блюдо называется "Пармеджано" - по названию одноименного итальянского сыра твердых сортов.
Запеканки овощные    2014.05.12
Контрольная закупка
Картофельная запеканка - излюбленное блюдо многих американцев. Однако и на нашей родине она не менее популярна. Почему? Да потом...
Запеканки овощные    2013.07.16
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов