Запечённый картофель с сыром - рецепт с фото

Гарниры и овощи
Дата выпуска:     
Шеф-повар Денис Крупеня поделился рецептом запеченного картофеля с сыром 
Рецепт «Запечённый картофель с сыром» представлен в категориях Гарниры и овощи и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Запечённый картофель с сыром» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Чеснок, Перец, Помидоры, Соль, Яйцо куриное первой категории, Петрушка, Картофель, Оливковое масло, Сыр, Мускатный орех, Молоко, Укроп. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Картофельные блюда, Горячие блюда.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Запечённый картофель с сыром

50 минут 3 персоны
Шаг 1

Картофель очистить и нарезать пластинами не более 2 миллиметра, ломтики должны быть одинаковой толщины, чтобы картофель пропёкся равномерно. Картофель выложить в сковороду без масла с высокими бортиками.

Шаг 2

Сыр натереть на крупной тёрке, влить молоко и разбить яйца. Добавить нарубленный чеснок, мускатный орех и посолить. Массу тщательно перемешать и влить в сковороду с картошкой. Сыр, который останется наверху, распределить по поверхности картофеля, он даст золотистую корочку на поверхности.

Шаг 3

Сковороду поставить духовку, разогретую до 180 градусов на 40-45 –минут. Нарезать крупно зелень и переложить в миску. Нарезать помидор в произвольной форме небольшими кусочками и переложить к зелени. Посолить и поперчить. Заправить небольшим количеством оливкового масла.

Похожие рубрики

Картофельные блюда, Горячие блюда
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Гарниры и овощи

Простое повседневное блюдо, богатое клетчаткой и сложными углеводами. Хорошее дополнение к детскому...
Яна
Простое и сытное блюдо. При отсутствии мультиварки можно приготовить в казане.
Яна
Картофель может служить как отдельным блюдом, так и гарниром.
Яна
Домохозяйка Валентина Воронина советует вам приготовить жареный рис с кабачковой икрой.  
Контрольная закупка
В детстве я не очень любила овощное рагу, казалось, что тут вкусного. Но с возрастом, рагу для меня...
Алина
Гость программы актёр, сценарист и писатель Аркадий Инин приготовил свое фирменное блюдо – баклажаны «По-гречески».
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка