^ Наверх

Запеканка из баклажанов - рецепт с фото

Запеканка из баклажанов
Запеканки овощные
Дата выпуска:     
Запеканка из баклажанов
Дарья Донцова: "Есть блюда, в которые влюбляешься прямо с детства". И сегодня мы будем готовить именно такое вкусное кушанье "Запеканка из баклажанов" 
Рецепт «Запеканка из баклажанов» представлен в категориях Запеканки овощные и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Запеканка из баклажанов» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сыр "Пошехонский", Томаты в собственном соку, Баклажаны, Перец, Соль, Прованские травы , Базилик, Шампиньоны. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из баклажанов, Запеканка.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Запеканка из баклажанов

50 минут 3 персоны
Шаг 1

Баклажаны нарезать кружочками, сложить в миску, посолить, и оставить на некоторое время, чтобы из них ушла горечь. И оставить их на некоторое время. Затем обжарить баклажаны на растительном масле. Грибы (можно взять шампиньоны) нарезать тонкими пластинами. Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 2

Соус. Помидоры в собственном соку очистить от кожуры, размять вилкой, приправить прованскими травами, добавить свежий базилик, посолить и поперчить.

Шаг 3

Выложить в блюдо для выпекания слоями баклажаны, грибы, соус, натёртый сыр, повторить слои в той же последовательности. Верхний слой - сырный. Выпекать при температуре 170 градусов в течение 20-25 минут.

Похожие рубрики

Блюда из баклажанов, Запеканка
Комментарии
Запеканка из кабачков
Если вы еще не знаете, чем побаловать себя на ужин, да так, чтобы это не портило фигуру, то этот пош...
Наталия Наталия
Запеканка
Пожалуй, самый простой и быстрый вариант ужина – это запеканка в духовке. В зависимости от предпочте...
Наталия Наталия
Запеканка из кабачков
Оригинальная запеканка из кабачков с баклажанами и помидорами под сырной корочкой. Порадуйте своих б...
Наталия Наталия

Другие рецепты из рубрики Запеканки овощные

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка