^ Наверх

Зефир из яблочного пюре - рецепт с фото

Зефир из яблочного пюре
Зефир
Дата выпуска:     
Для всех любителей натуральных сладостей мы подготовили домашний рецепт зефира из яблочного пюре. Вкус этого десерта знаком каждому с детства, зефир по-настоящему универсальное угощение, ведь оно разрешено даже кормящим мамам, так как не содержит масла и добавок, которые способны вызвать аллергию. Так что этот сладкий изыск принесет только пользу вашему организму,конечно, если употреблять его в умеренных количествах. Домашний рецепт зефира из яблочного пюре включает в себя белки, сахар, пюре из яблок и желирующее вещество агар, которое также безвредно, ведь оно изготавливается из водорослей. Конечно в пользе компонентов можно быть уверенным, только если готовишь блюдо сам, а не покупаешь упакованное угощение в магазине. Поэтому мы советуем побаловать своих близких натуральным зефиром. Мы подробно расскажем, как приготовить зефир из яблочного пюре в домашних условиях, ниже вы увидите пошаговый рецепт с фото. Приятного аппетита!
Рецепт «Зефир из яблочного пюре» представлен в категориях Зефир и Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется 23 часа. Для приготовления блюда «Зефир из яблочного пюре» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Яблоки, Яйцо куриное первой категории, Сахарный песок, Вода, Желатин, Сахарная пудра.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Зефир из яблочного пюре

23 часа 6 персон
Шаг 1

Зефир из яблочного пюре Шаг 1

Замочите желатин, чтобы он набух и полностью растворился. В это время разрезаем на две половинки и отправляем их в духовку запечься при температуре 180 градусов на 20 минут. После запекания яблоки нужно очистить, затем взбить миксером или измельчить в блендере, чтобы получилось пюре.

Шаг 2

Зефир из яблочного пюре Шаг 2

В яблочное пюре добавляем яичный белок и ванильный сахар и продолжаем взбивать. Замоченный желатин отправляем на огонь и разогреваем, но не доводим до кипения. Затем даем немного остыть. Продолжаем взбивать массу до пышного состояния и тоненькой струей вливаем желатин, и также разведенный в воде сахар.

Шаг 3

Зефир из яблочного пюре Шаг 3

Кондитерским шприцем выдавливаем массу на противень. Масса получается похожая на безе. Оставляем зефир в холодильнике примерно на сутки, а перед подачей посыпаем сахарной пудрой.

Комментарии
Зефир яблочный
Простой, изысканный, а главное полезный десерт, сегодня мы расскажем, как приготовить яблочный зефир в домашних условиях.  ...
Зефир
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
 Зефир клубничный
Знакомое с детства лакомство–клубничный  зефир.Сегодня мы поделимся с вами рецептом этого угощения.  
Зефир
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Десерт из зефира с ягодами
Иногда из самых простых продуктов можно приготовить необыкновенное блюдо, достаточно лишь проявить фантазию — приготовим роскошн...
Зефир
Контрольная закупка Контрольная закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка